Tiedä, mitä lautasellasi on
Kanasalaattileipä
Kalorit ja ravintoarvot
vaalea leipä
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 172 kcal —
- Proteiini 11 g 21%
- Hiilihydraatit 23 g 8%
- Rasva 4,9 g 6%
- Tyydyttynyt rasva 1,2 g 6%
- Kuitu 1,4 g 5%
- Sokerit 2,1 g —
- Natrium 235 mg 10%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 37 µg 4%
- C-vitamiini 3 mg 3%
- D-vitamiini 0,3 µg 2%
- E-vitamiini 1,2 mg 8%
- Tiamiini (B1) 0,15 mg 13%
- Riboflaviini (B2) 0,08 mg 6%
- Niasiini (B3) 3,2 mg 20%
- Pantoteenihappo (B5) 0,61 mg 12%
- B6-vitamiini 0,14 mg 8%
- Biotiini (B7) 1,3 µg 4%
- Folaatti (B9) 22 µg 6%
Kivennäisaineet
- Kalsium 91 mg 7%
- Rauta 0,99 mg 6%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfori 105 mg 8%
- Kalium 196 mg 4%
- Sinkki 0,8 mg 7%
- Kupari 0,1 mg 11%
- Mangaani 0,27 mg 12%
- Seleeni 7 µg 13%
- Jodi 4 µg 3%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 172 | 11 g | 23 g | 4,9 g |
| 50 g | 50 g | 86 | 5,4 g | 11 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 258 | 16 g | 34 g | 7,4 g |
| 200 g | 200 g | 344 | 21 g | 45 g | 9,8 g |
| 250 g | 250 g | 430 | 27 g | 56 g | 12 g |
Samankaltaiset ruoat
- Kinkkusalaattivoileipävaalea leipä163 kcal / 100 g
- Kanasalaattivoileipäkana186 kcal / 100 g
- Tonnikalamajoneesivoileipävaalea leipä237 kcal / 100 g
- Kananmunamajoneesivoileipävaalea leipä243 kcal / 100 g
- Kana- ja salaattileipä tai sämpylä165 kcal / 100 g
- Tonnikalasalaattivoileipävehnästä217 kcal / 100 g
- Broilerisalaattiei kastiketta70 kcal / 100 g
- Vaalealeipävoileipäpekonia, salaattia ja tomaattia230 kcal / 100 g
- Valkoinen kanapatonkikahvilasta/leipomosta248 kcal / 100 g
- Kanacurrysalaatti285 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Kanasalaattileipä
Miten teet hyvän kanasalaattileivän kotona?
Sekoita kypsä, jäähtynyt ja pieneksi kuutioitu kana majoneesiin tai maustamattomaan jogurttiin, lisää sitruunamehua, mustapippuria ja hienonnettua selleriä tai kevätsipulia. Levitä täyte leivälle juuri ennen syömistä, jotta leipä ei vetisty.
Voiko kanasalaattileivän tehdä edellisenä päivänä?
Voit valmistaa kanatäytteen edellisenä päivänä ja säilyttää sen suljetussa rasiassa jääkaapissa. Kokoa leipä vasta tarjoilupäivänä; jos täyte on jo leivällä, salaatinlehdet ja kostea täyte pehmentävät leipää.
Kuinka kauan kanasalaattileipä säilyy jääkaapissa?
Säilytä valmis leipä kylmässä suljetussa rasiassa ja syö mieluiten saman päivän aikana. Älä jätä kanatäytteistä leipää huoneenlämpöön yli kahdeksi tunniksi.
Mitä kanasalaattileivän kanssa kannattaa tarjota?
Tarjoa rinnalla raikasta vihersalaattia, tomaattia tai suolakurkkua; keitoksi sopii esimerkiksi tomaatti- tai kasviskeitto. Sitruunainen kastike raikastaa majoneesipohjaista täytettä.
Miten kanasalaattileipä eroaa kinkkusalaattivoileivästä?
Kanasalaattileivässä on enemmän proteiinia: 11 g sadassa grammassa, kun kinkkusalaattivoileivässä on 8,2 g. Kinkkusalaattivoileivässä on puolestaan enemmän natriumia, 405 mg sadassa grammassa.
Voiko majoneesin korvata kanasalaattileivän täytteessä?
Kyllä. Käytä maustamatonta jogurttia, ranskankermaa tai niiden ja majoneesin seosta; sinappi, sitruunamehu ja mustapippuri tuovat täytteeseen makua. Jos haluat paksun täytteen, valuta jogurttia hetki siivilässä.
Voiko kanasalaattileivän täytteen pakastaa?
Pelkkä kypsä kana kestää pakastamisen, mutta valmis majoneesilla tai jogurtilla sekoitettu täyte voi sulaessaan vetistyä ja erottua. Pakasta kana erikseen ja sekoita täyte vasta sulatuksen jälkeen.
Miten varmistat, että kanasalaattileivän kana on kypsää?
Kypsennä kana niin, että paksuimman kohdan sisälämpötila saavuttaa 75 °C. Jäähdytä kana nopeasti ennen täytteeseen sekoittamista äläkä käytä raa'an kanan leikkuulautaa valmiin leivän tekemiseen pesemättä sitä ensin.
Lähde: CoFID (UK) 11-964 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
