Tiedä, mitä lautasellasi on
Grillattu kana
Kalorit ja ravintoarvot
marinoitu, grillattu, nahallinen
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 167 kcal —
- Proteiini 20 g 39%
- Hiilihydraatit 0 g 0%
- Rasva 9,8 g 13%
- Tyydyttynyt rasva 2,8 g 14%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 1 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 167 | 20 g | 0 g | 9,8 g |
| 50 g | 50 g | 84 | 9,9 g | 0 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 251 | 30 g | 0 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 334 | 39 g | 0 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 418 | 49 g | 0 g | 25 g |
Samankaltaiset ruoat
- Broilerigrillattu297 kcal / 100 g
- Kananlihamarinoitu, nahallinen175 kcal / 100 g
- Kanan rintafileegrillattu140 kcal / 100 g
- Kanan siipinahkoineen, marinoitu, grillattu303 kcal / 100 g
- Grillattu kananrinta nahallarinta, grillattu nahalla, vain liha147 kcal / 100 g
- Grillattu kananrintarinta, grillattu, liha ja nahka173 kcal / 100 g
- K kanan siivetmarinoidut, liha ja nahka mukana, grillatut274 kcal / 100 g
- Kokonainen kanaluuton, nahallinen, grillattu239 kcal / 100 g
- Kananahaton, grillattu188 kcal / 100 g
- Broilerin koipinahkoineen, marinoitu, grillattu220 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Grillattu kana
Miten grillattu kana kannattaa lämmittää grillissä kypsentämättä sitä kuivaksi?
Ota kana jääkaapista vasta juuri ennen grillausta ja grillaa miedolla tai epäsuoralla lämmöllä kannen alla. Kääntele välillä ja kypsennä, kunnes paksuimman kohdan sisälämpötila on 75 °C.
Miten grillatun kanan marinadi tehdään?
Sekoita öljyyn esimerkiksi sitruunamehua, valkosipulia, suolaa ja yrttejä. Marinoi kana jääkaapissa vähintään puoli tuntia; älä käytä raakaan kanaan koskenutta marinadia sellaisenaan kastikkeena.
Miten varmistat, että grillattu kana on kypsää?
Mittaa lämpö lihalämpömittarilla paksuimmasta kohdasta niin, ettei mittarin kärki osu luuhun. Kanan sisälämpötilan pitää olla 75 °C; pelkkä pinnan ruskistuminen ei riitä.
Miten grillattua kanaa säilytetään?
Siirrä tähteet jääkaappiin matalaan, suljettuun rasiaan viimeistään kahden tunnin kuluessa. Käytä ne muutamassa päivässä ja kuumenna kauttaaltaan höyryävän kuumiksi.
Mitä grillatun kanan kanssa kannattaa tarjota?
Grillattu kana sopii perunasalaatin, grillattujen kasvisten ja raikkaan jogurttikastikkeen kanssa. Suikaloituna se käy myös tortillaan, salaattiin tai täytettyyn pitaleipään.
Miten grillattu kana eroaa grillatusta kananrinnasta?
Grillattu kana voi olla eri osista ja sisältää marinadin, kun taas grillattu kananrinta on rintalihaa. Rintafileessä on 28,9 g proteiinia ja 6,4 g rasvaa 100 grammassa; grillatun kanan kohdalla vastaavat määrät ovat 20 g ja 9,8 g.
Voiko grillatun kanan marinadia käyttää kastikkeena?
Vain jos olet säästänyt osan marinadista ennen kuin lisäsit siihen raakaa kanaa. Raakaan kanaan koskeneen marinadin voi käyttää vasta, kun se on kiehautettu kunnolla.
Voiko grillattua kanaa antaa koiralle?
Pieni määrä maustamatonta, kypsää ja luutonta kananlihaa sopii koiralle satunnaiseksi makupalaksi. Älä anna grillattua kanaa, jossa on luita, paljon suolaa tai koiralle sopimattomia mausteita, kuten sipulia tai valkosipulia.
Lähde: slv 1192 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
