Tudd, mi kerül a tányérodra

zellerkrémleves

Kalória- és tápértékadatok

konzerv, sűrített

72
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje1,3 g
Szénhidrát6,4 g
Zsír4,5 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 72 kcal —
  • Fehérje 1,3 g 3%
  • Szénhidrát 6,4 g 2%
  • Zsír 4,5 g 6%
  • Telített zsírsavak 1,1 g 6%
  • Rost 0,6 g 2%
  • Cukrok 1,4 g —
  • Nátrium 516 mg 22%
  • Koleszterin 11 mg 4%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 22 µg 2%
  • C-vitamin 0,2 mg 0%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 1,4 mg 9%
  • K-vitamin 17,2 µg 14%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,02 mg 2%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,04 mg 3%
  • Niacin (B3-vitamin) 0,27 mg 2%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0,92 mg 18%
  • B6-vitamin 0,01 mg 1%
  • Folát (B9-vitamin) 2 µg 1%
  • B12-vitamin 0,04 µg 2%
  • Kolin 9 mg 2%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 32 mg 2%
  • Vas 0,5 mg 3%
  • Magnézium 5 mg 1%
  • Foszfor 30 mg 2%
  • Kálium 98 mg 2%
  • Cink 0,12 mg 1%
  • Réz 0,11 mg 13%
  • Mangán 0,2 mg 9%
  • Szelén 1,8 µg 3%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g721,3 g6,4 g4,5 g
1 adag126 g911,7 g8,1 g5,6 g
2 adag252 g1813,3 g16 g11 g
½ adag63 g450,8 g4,1 g2,8 g
3 adag378 g2725 g24 g17 g
4 adag504 g3636,7 g32 g23 g
50 g50 g360,7 g3,2 g2,2 g
150 g150 g1082 g9,6 g6,7 g
200 g200 g1442,6 g13 g8,9 g
250 g250 g1803,3 g16 g11 g

Kérdések erről: zellerkrémleves

Hogyan készíts zellerkrémlevest zellerből?

Piríts meg apróra vágott hagymát, add hozzá a felkockázott zellert és annyi alaplevet, amennyi ellepi. Főzd 20–25 percig, amíg a zeller teljesen megpuhul, turmixold simára, majd keverj bele tejszínt.

Mivel ízesítsd a zellerkrémlevest?

A fehér bors, egy kevés szerecsendió és pár csepp citromlé jól kiemeli a zeller ízét. A citromlevet a turmixolás után add hozzá, apránként kóstolva.

Milyen feltét illik a zellerkrémleveshez?

Pirított kenyérkockával vagy tökmaggal adhatsz neki ropogós textúrát; a tetejére szórt petrezselyem is jól illik. Különlegesebb változathoz morzsolj rá kéksajtot.

Meddig tartható el a zellerkrémleves a hűtőben?

Zárt edényben, lehűtve általában 2–3 napig tartható el. Melegítéskor lassan forrósítsd át, és közben kevergesd, hogy a tejszínes leves ne kapjon oda.

Le lehet fagyasztani a zellerkrémlevest?

Igen, de a tejszín kiolvasztás után szétválhat, ezért a levest inkább tejszín nélkül fagyaszd le. Kiolvasztás után melegítsd át, turmixold újra, és csak ezután keverd bele a tejszínt.

Mivel helyettesítheted a zellert a krémlevesben?

Petrezselyemgyökérrel készíthetsz hasonlóan selymes levest, bár az íze kevésbé karakteres. Krumplit is főzhetsz mellé, hogy sűrűbb legyen; a zellert azonban ne cseréld le teljesen, ha a jellegzetes zellerízt szeretnéd megőrizni.

Forrás: USDA FoodData Central 171540 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül