Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 504 kcal —
  • Fehérje 7,2 g 14%
  • Szénhidrát 61 g 22%
  • Zsír 27 g 35%
  • Telített zsírsavak 2,9 g 14%
  • Rost 5,9 g 21%
  • Cukrok 2,5 g —
  • Nátrium 636 mg 28%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 35 µg 4%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 7,1 mg 47%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,11 mg 9%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,18 mg 14%
  • Niacin (B3-vitamin) 0,5 mg 3%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0,28 mg 6%
  • B6-vitamin 0,15 mg 9%
  • Biotin (B7-vitamin) 0,8 µg 3%
  • Folát (B9-vitamin) 10 µg 3%
  • B12-vitamin 0 µg 0%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 103 mg 8%
  • Vas 1,5 mg 8%
  • Magnézium 78 mg 19%
  • Foszfor 234 mg 19%
  • Kálium 285 mg 6%
  • Cink 1,2 mg 11%
  • Réz 0,1 mg 11%
  • Mangán 0,4 mg 17%
  • Szelén 5 µg 9%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g5047,2 g61 g27 g
50 g50 g2523,6 g30 g14 g
150 g150 g75611 g91 g41 g
200 g200 g100814 g122 g55 g
250 g250 g126018 g152 g69 g

Kérdések erről: Tortillachips

Hogyan készíts gyorsan sajtos nachost tortillachipsből?

Terítsd a chipszet egy rétegben sütőpapíros tepsire, szórd meg sajttal, és 180 °C-on süsd 5–7 percig, amíg a sajt megolvad. A salsát és a guacamolét inkább tálald mellé, hogy a chips ne ázzon el.

Hogyan tárold a felbontott tortillachipset, hogy ropogós maradjon?

Zárd légmentesen a zacskót, vagy tedd jól záródó dobozba, és tartsd száraz helyen. Ha már megpuhult, terítsd szét tepsin, és melegítsd 160 °C-os sütőben 3–5 percig; kihűlve újra ropogósabb lesz.

Milyen mártogatós illik a tortillachipshez?

A salsa, a guacamole és a tejfölös mártogatós klasszikus választás. Sűrű babkrémmel vagy sajtszósszal is kínálhatod; a híg mártogatós könnyen eláztatja a chipset.

Milyen étel készülhet tortillachipsből a nachoson kívül?

A chilaquiles mexikói étel: a tortillachipset rövid időre salsába forgatják vagy főzik, majd gyakran tojással és sajttal tálalják. Ne hagyd sokáig a szószban, ha szeretnéd, hogy valamennyire ropogós maradjon.

Mivel helyettesítheted a tortillachipset, ha nincs otthon?

Mártogatós mellé pirított pitadarabokkal vagy ropogós kenyérszeletekkel pótolhatod. Chilaquileshez inkább kukoricatortillát vágj háromszögekre, majd kevés olajon süsd vagy sütőben pirítsd ropogósra.

Miben különbözik a tortillachips a krumplipucsitól?

A krumplipucsi több zsírt tartalmaz: 100 grammban 28,8 g, míg a tortillachipsben 27 g van. A kétféle ropogtatnivaló alapanyaga is más: az egyik kukoricatortillából, a másik burgonyából készül.

A tortillachips és a nachochips ugyanaz?

A nachochips többnyire fűszerezett tortillachips, de a „nachos” gyakran a sajttal, salsával vagy más feltéttel tálalt ételt jelenti. A natúr tortillachipsből is készíthetsz nachost.

Forrás: CoFID (UK) 17-644 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül