Tudd, mi kerül a tányérodra
Sovány darált marhahús
Kalória- és tápértékadatok
nyers
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 115 kcal —
- Fehérje 22 g 44%
- Szénhidrát 0 g 0%
- Zsír 3 g 4%
- Telített zsírsavak 1,1 g 6%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 0 g —
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 115 | 22 g | 0 g | 3 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 11 g | 0 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 173 | 33 g | 0 g | 4,5 g |
| 200 g | 200 g | 230 | 44 g | 0 g | 6 g |
| 250 g | 250 g | 288 | 55 g | 0 g | 7,5 g |
Hasonló ételek
- Marhahúsdaráléknyers225 kcal / 100 g
- Darált marhahús93% sovány hús / 7% zsír, nyers152 kcal / 100 g
- Darált marhamájnyers131 kcal / 100 g
- Kockázott marhahússovány, nyers137 kcal / 100 g
- Marhahússovány, átlagos, nyers129 kcal / 100 g
- Borjúhús daráltnyers144 kcal / 100 g
- Darálthús báránybólnyers196 kcal / 100 g
- Lean steak mince138 kcal / 100 g
- Marhahús darált steak20% zsírtartalmú, nyers249 kcal / 100 g
- Fűvel etetett darált marhahúsnyers198 kcal / 100 g
Kérdések erről: Sovány darált marhahús
Hogyan süsd meg a sovány darált marhahúst, hogy ne száradjon ki?
Forrósíts fel egy kevés olajat, majd közepesen magas lángon pirítsd a húst 6–8 percig, közben fakanállal törd kisebb darabokra. Ne zsúfold tele a serpenyőt: ha túl sok hús kerül bele egyszerre, inkább levet ereszt, mint pirul.
Milyen ételekhez jó a sovány darált marhahús?
Használhatod bolognai raguhoz, fasírthoz, töltött paprikához vagy chili con carnéhoz. A sovány húsból készült fasírt szaftosabb lesz, ha reszelt hagymát vagy kevés tejbe áztatott zsemlemorzsát keversz bele.
Meddig tartható el a nyers sovány darált marhahús a hűtőben?
Tartsd lefedve, a hűtő leghidegebb részén, és egy-két napon belül használd fel. Ha későbbre szánod, fagyaszd le jól záródó csomagolásban; felengedni a hűtőben a legbiztonságosabb.
Hány fokos legyen a sovány darált marhahús közepe, mire elkészül?
A darált marhahús belseje érje el a 71 °C-ot; ezt maghőmérővel tudod ellenőrizni. A darált húsnál ne hagyatkozz csak a külseje színére, mert az nem mutatja biztosan, hogy a közepe is átsült-e.
Mire figyelj sovány darált marhahús vásárlásakor?
Nézd meg a csomagoláson a zsírtartalmat, mert a „sovány” megnevezés önmagában nem mondja meg pontosan, mennyi zsír van benne. A csomagolás legyen ép, a hús pedig végig hűtve tárolt.
Miben különbözik a sovány darált marhahús a darált marhahústól?
A sovány darált marhahús 3 g zsírt tartalmaz 100 grammonként, míg a hasonló darált marhahús 4,1 g-ot. Energiatartalmuk rendre 115 kcal és 129 kcal 100 grammonként.
Lefagyasztható a sovány darált marhahús?
Igen. Oszd étkezésnyi adagokra, lapítsd vékony csomagokká, és írd rájuk a fagyasztás dátumát; így gyorsabban felengednek, és könnyebb annyit kivenni, amennyire szükséged van.
Forrás: BLS (Germany) U070100 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
