Tudd, mi kerül a tányérodra

Normál margarin

Kalória- és tápértékadatok

kemény, szója (hidrogénezett)

719

kalóriakcal 100 g-onként 100 g

Fehérje0,9 g

Szénhidrát0,9 g

Zsír81 g

Kalória százalékos megoszlása

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Kalória 719 kcal —
Fehérje 0,9 g 2%
Szénhidrát 0,9 g 0%
Zsír 81 g 103%
Telített zsírsavak 17 g 84%
Rost 0 g 0%
Cukrok 0 g —
Nátrium 943 mg 41%
Koleszterin 0 mg 0%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

A-vitamin 819 µg 91%
C-vitamin 0,2 mg 0%
E-vitamin 3,1 mg 21%
Tiamin (B1-vitamin) 0,01 mg 1%
Riboflavin (B2-vitamin) 0,04 mg 3%
Niacin (B3-vitamin) 0,02 mg 0%
Pantoténsav (B5-vitamin) 0,08 mg 2%
B6-vitamin 0,01 mg 1%
Folát (B9-vitamin) 1 µg 0%
B12-vitamin 0,1 µg 4%

Ásványi anyagok

Kalcium 30 mg 2%
Vas 0 mg 0%
Magnézium 3 mg 1%
Foszfor 23 mg 2%
Kálium 42 mg 1%
Cink 0 mg 0%
Szelén 0 µg 0%

Kalória adagonként

Adag	Tömeg	Kalória	Fehérje	Szénhidrát	Zsír
100 g	100 g	719	0,9 g	0,9 g	81 g
1 adag	4,7 g	34	0 g	0 g	3,8 g
2 adag	9,4 g	68	0,1 g	0,1 g	7,6 g
½ adag	2,4 g	17	0 g	0 g	1,9 g
3 adag	14,1 g	101	0,1 g	0,1 g	11 g
4 adag	18,8 g	135	0,2 g	0,2 g	15 g
50 g	50 g	360	0,5 g	0,5 g	40 g
150 g	150 g	1079	1,4 g	1,4 g	121 g
200 g	200 g	1438	1,8 g	1,8 g	161 g
250 g	250 g	1798	2,3 g	2,3 g	201 g

Hasonló ételek

Kérdések erről: Normál margarin

Használható a margarin sütéshez és főzéshez?

Serpenyős sütéshez és pároláshoz is használhatod, de közepes lángon melegítsd, mert a margarin víztartalma miatt fröcskölhet. Hosszú, nagy hőfokú sütéshez inkább olyan zsiradékot válassz, amelyet kifejezetten erre ajánlanak.

Jó a margarin süteményekbe vaj helyett?

Sok kevert tésztában és kekszben helyettesítheti a vajat azonos mennyiségben. Leveles tésztához és omlós tésztához olyan margarint válassz, amely szilárd és magas zsírtartalmú; a lágy, kenhető változat könnyen elronthatja a tészta állagát.

Hogyan lesz könnyen kenhető a hűtőből kivett margarin?

Vágj le belőle egy kisebb darabot, és hagyd szobahőmérsékleten körülbelül 10–15 percig. Ne melegítsd mikróban sokáig, mert megolvadhat és szétválhat.

Hogyan tárold a margarint felbontás után?

Tartsd lefedve, hűtőben, hogy ne vegye át más ételek szagát, és ne száradjon ki. A kenyérre szánt adagot tiszta késsel vedd ki, ne a morzsás kenőkést tedd vissza a dobozba.

Le lehet fagyasztani a margarint?

Igen: csomagold légmentesen, és felhasználás előtt a hűtőben engedd fel, hogy egyenletes maradjon az állaga. Felengedés után keverd át; ha szemcsés vagy szétvált, inkább főzéshez használd, ne kenyérre kenve.

Mivel helyettesítheted a margarint sütéskor?

Vajjal sok receptben azonos mennyiségben helyettesítheted, de az íze és a tészta állaga eltérhet. Semleges növényi olaj kevert süteményhez jó lehet, omlós vagy rétegezett tésztához viszont nem ad ugyanolyan szerkezetet.

Miben különbözik a normál margarin a zsírszegény margarintól?

A zsírszegény margarin 719 kcal energiát és 20 g zsírt tartalmaz 100 grammonként, míg a normál margarin 719 kcal energiát és 81 g zsírt. A zsírszegény változat több vizet tartalmazhat, ezért sütésnél nem mindig cserélhető vele azonos mennyiségben a normál margarin.

Mennyi margarin kerül egy teáskanálba, és mennyi az energiája?

Egy teáskanál margarin körülbelül 5 g, és 36 kcal energiát ad. Kenyérre kenve könnyű ennél jóval többet használni, ezért ha pontos mennyiségre van szükséged, mérd le.

Forrás: USDA FoodData Central 171018 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül