Tudd, mi kerül a tányérodra
Mogyoró
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 661 kcal —
- Fehérje 16 g 33%
- Szénhidrát 10 g 4%
- Zsír 60 g 76%
- Telített zsírsavak 4,2 g 21%
- Rost 9,7 g 35%
- Cukrok 3 g —
- Nátrium 0,9 mg 0%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 661 | 16 g | 10 g | 60 g |
| 50 g | 50 g | 331 | 8,2 g | 5,1 g | 30 g |
| 150 g | 150 g | 992 | 25 g | 15 g | 89 g |
| 200 g | 200 g | 1322 | 33 g | 20 g | 119 g |
| 250 g | 250 g | 1653 | 41 g | 25 g | 149 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Mogyoró
Hogyan pörköld meg a mogyorót?
Terítsd sütőpapíros tepsire, és 170 °C-on pörköld 10–15 percig, közben egyszer rázd át. Akkor jó, amikor illatozni kezd és a héja több helyen megrepedezik; figyelj rá, mert könnyen megég.
Hogyan távolítsd el a mogyoró héját?
A még meleg, pörkölt mogyorót tedd tiszta konyharuhába, és dörzsöld össze a szemeket. Nem baj, ha néhányon rajta marad a vékony barna héj.
Hogyan tárold a mogyorót, hogy ne avasodjon meg?
Légmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen tartsd; a meghámozott vagy őrölt mogyoró gyorsabban veszít az aromájából. Ha sokáig tárolnád, fagyaszd le jól záró tasakban.
Milyen ételekhez illik a mogyoró?
Jól passzol csokoládéhoz, körtéhez és almához; teheted müzlibe, süteménybe vagy salátára is. A pirított, durvára vágott mogyoró különösen jó ropogós feltét krémlevesekhez és sült zöldségekhez.
Mivel helyettesítheted a mogyorót egy süteményben?
Mandulával vagy dióval általában azonos mennyiségben helyettesítheted, de az íz és az állag kissé más lesz. A mandula enyhébb, a dió karakteresebb; őrölt mogyoró helyett is használhatsz őrölt mandulát.
Mennyi mogyoró számít egy maréknyi adagnak?
Egy kisebb marék, nagyjából 30 g mogyoró 198 kcal energiát ad. Ha süteménybe vagy kására szórod, pár szem is elég lehet az ízesítéshez.
Adható egész mogyoró kisgyereknek?
Egész mogyorót ne adj kisgyereknek, mert félrenyelheti. Kínáld finomra őrölve vagy vékonyan elkenhető mogyorókrémként, és vedd figyelembe, hogy a mogyoró allergiát okozhat.
Forrás: Swiss FSVO 270 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
