Tudd, mi kerül a tányérodra
Mesterséges vaníliakivonat
Kalória- és tápértékadatok
alkoholmentes
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 56 kcal —
- Fehérje 0 g 0%
- Szénhidrát 14 g 5%
- Zsír 0 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 14 g —
- Nátrium 3 mg 0%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0 mg 0%
- K-vitamin 0 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3-vitamin) 0,13 mg 1%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,01 mg 0%
- B6-vitamin 0,01 mg 0%
- Folát (B9-vitamin) 0 µg 0%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 0 mg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 3 mg 0%
- Vas 0,05 mg 0%
- Magnézium 1 mg 0%
- Foszfor 0 mg 0%
- Kálium 0 mg 0%
- Cink 0,01 mg 0%
- Réz 0 mg 0%
- Mangán 0 mg 0%
- Szelén 0 µg 0%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 56 | 0 g | 14 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 0 g | 7,2 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 84 | 0 g | 22 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 112 | 0,1 g | 29 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 140 | 0,1 g | 36 g | 0 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Mesterséges vaníliakivonat
Mennyi mesterséges vaníliakivonatot tegyél a süteménytésztába?
Kezdésnek egy teáskanál jó választás egy átlagos adag kevert vagy piskótatésztához; nagyobb adaghoz arányosan többet használj. Ha erősebb vaníliaízt szeretnél, inkább fokozatosan adj hozzá, mert a vanillinaroma könnyen dominánssá válhat.
Mikor add a mesterséges vaníliakivonatot a tésztához?
Keverd a nedves hozzávalókhoz, például a tojásos-cukros keverékhez vagy a tejhez, mielőtt a lisztet hozzáadod. Krémeknél és pudingnál a főzés végén is belekeverheted, így az illata kevésbé illan el.
Miben más a mesterséges vaníliakivonat, mint a vaníliakivonat?
A mesterséges változat vaníliaízét rendszerint vanillin adja, ezért íze egyszerűbb és kevésbé összetett lehet, mint a vaníliarúdból készült kivonaté. Sok receptben azonos mennyiséggel helyettesítheted, de karakteres desszertben a valódi vaníliakivonat árnyaltabb ízt ad.
Mivel helyettesítheted a mesterséges vaníliakivonatot?
Vaníliakivonattal általában azonos mennyiségben válthatod ki. Ha vaníliarudat használsz, kapard ki a magjait, és a recept folyadékához vagy cukrához keverd; az íz intenzitása eltérhet.
Milyen édességekhez illik a mesterséges vaníliakivonat?
Jól illik piskótába, palacsintatésztába, pudingba, tejberizsbe, vaníliás krémbe és kekszbe. Kakaóval vagy fahéjjal is társíthatod, de csokoládés desszertnél használj visszafogott mennyiséget, hogy ne nyomja el a kakaó ízét.
Hogyan tárold a mesterséges vaníliakivonatot?
Tartsd jól lezárva, hőtől és közvetlen fénytől védett, hűvös szekrényben. Használat után töröld tisztára az üveg nyakát, hogy a kupak ne ragadjon rá.
Forrás: Canadian Nutrient File 218 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
