Tudd, mi kerül a tányérodra
Majonéz
Kalória- és tápértékadatok
zsírmentes
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 56 kcal —
- Fehérje 0,9 g 2%
- Szénhidrát 12 g 5%
- Zsír 0,1 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 2,1 g —
- Nátrium 902 mg 39%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0 mg 0%
- K-vitamin 0,07 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,02 mg 2%
- Niacin (B3-vitamin) 0,01 mg 0%
- B6-vitamin 0 mg 0%
- Folát (B9-vitamin) 0,52 µg 0%
- B12-vitamin 0,01 µg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 9,1 mg 1%
- Vas 0,05 mg 0%
- Magnézium 4,5 mg 1%
- Foszfor 4,3 mg 0%
- Kálium 13,1 mg 0%
- Cink 0 mg 0%
- Réz 0,01 mg 1%
- Mangán 0 mg 0%
- Szelén 1,2 µg 2%
- Jód 0,39 µg 0%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 56 | 0,9 g | 12 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 0,5 g | 6,2 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 84 | 1,4 g | 19 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 112 | 1,8 g | 25 g | 0,1 g |
| 250 g | 250 g | 140 | 2,3 g | 31 g | 0,2 g |
Hasonló ételek
- Könnyű majonéz296 kcal / 100 g
- Olívaolajos majonézcsökkentett zsírtartalmú, ezzel361 kcal / 100 g
- Vegán majonézsóval623 kcal / 100 g
- Zsírszegény majonéz40% olaj400 kcal / 100 g
- Lactonese majonéztojásmentes, házi521 kcal / 100 g
- Majonézjellegű salátaöntetzsírmentes84 kcal / 100 g
- Zsírmentes majonézes salátaöntetmajonéz és majonéz jellegű, zsírmentes84 kcal / 100 g
- Majonézes öntetkoleszterinmentes688 kcal / 100 g
- Alacsony kalóriatartalmú majonézes salátaöntetmajonéz és majonéz jellegű, alacsony kalóriatartalmú263 kcal / 100 g
- Majonézes salátaöntetkoleszterinmentes688 kcal / 100 g
Kérdések erről: Majonéz
Hogyan készíts házi majonézt, hogy ne essen szét?
A tojássárgáját keverd simára egy kevés mustárral és citromlével, majd az olajat először cseppenként, folyamatos keverés mellett add hozzá. Ha már sűrűsödik, vékony sugárban is öntheted bele.
Mit tegyél, ha kicsapódik a majonéz?
Tegyél egy tiszta tálba egy új tojássárgáját vagy egy teáskanál mustárt, és a kicsapódott majonézt apránként, habverés közben dolgozd bele. Ne öntsd hozzá egyszerre az egészet.
Meddig tartható el a majonéz felbontás után?
A bolti majonézt felbontás után tartsd hűtőben, és mindig tiszta kanállal nyúlj bele. A házi, nyers tojásból készült változatot is hűtsd le, és lehetőleg egy-két napon belül fogyaszd el.
Milyen ételekhez illik a majonéz?
Jól illik főtt vagy sült burgonyához, tojásos szendvicshez, hideg húsokhoz és zöldségekhez. A krumplisaláta, a tojássaláta és a tartármártás is gyakran majonézzel készül.
Mivel helyettesítheted a majonézt krumplisalátában?
Keverj össze natúr joghurtot vagy tejfölt egy kevés mustárral és citromlével; így savanykás, krémes öntetet kapsz. Ha a majonézes állagot szeretnéd megtartani, a majonézt részben is kiválthatod vele.
Forrás: Fineli (Finland) 30926 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
