Tudd, mi kerül a tányérodra
Fehér kenyér
Kalória- és tápértékadatok
kereskedelmi forgalomban kapható, pirított
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 290 kcal —
- Fehérje 9 g 18%
- Szénhidrát 52 g 19%
- Zsír 4 g 5%
- Telített zsírsavak 0,8 g 4%
- Rost 2,9 g 10%
- Cukrok 6,2 g —
- Nátrium 537 mg 23%
- Koleszterin 1 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,24 mg 2%
- K-vitamin 3,4 µg 3%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,42 mg 35%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,34 mg 26%
- Niacin (B3-vitamin) 3,9 mg 25%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,28 mg 6%
- B6-vitamin 0,06 mg 4%
- Folát (B9-vitamin) 104 µg 26%
- B12-vitamin 0,02 µg 1%
- Kolin 16 mg 3%
Ásványi anyagok
- Kalcium 119 mg 9%
- Vas 3,3 mg 19%
- Magnézium 26 mg 6%
- Foszfor 103 mg 8%
- Kálium 131 mg 3%
- Cink 0,68 mg 6%
- Réz 0,14 mg 15%
- Mangán 0,42 mg 18%
- Szelén 31 µg 56%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 290 | 9 g | 52 g | 4 g |
| 1 adag | 28,4 g | 82 | 2,6 g | 15 g | 1,1 g |
| 2 adag | 56,7 g | 164 | 5,1 g | 29 g | 2,3 g |
| ½ adag | 14,2 g | 41 | 1,3 g | 7,3 g | 0,6 g |
| 3 adag | 85,1 g | 247 | 7,7 g | 44 g | 3,4 g |
| 4 adag | 113,4 g | 329 | 10 g | 59 g | 4,5 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 4,5 g | 26 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 435 | 14 g | 77 g | 6 g |
| 200 g | 200 g | 580 | 18 g | 103 g | 8 g |
| 250 g | 250 g | 725 | 23 g | 129 g | 10 g |
Hasonló ételek
- Kereskedelmi pirított fehér kenyérkereskedelmi, pirított288 kcal / 100 g
- Szeletelt fehér kenyérpirított
- Olasz stílusú fehér kenyérkereskedelmi, pirított304 kcal / 100 g
- Fehér kenyér hozzáadott rosttal pirítotthozzáadott rosttal, pirított266 kcal / 100 g
- Kereskedelmi fehér kenyér mazsolávalmazsolával, kereskedelmi, pirított320 kcal / 100 g
- Búzakenyér274 kcal / 100 g
- Szeletelt kenyérpirított248 kcal / 100 g
- Teljes kiőrlésű kenyéripari készítésű, pirított306 kcal / 100 g
- Tejes kenyértejes, kereskedelmi forgalmú, pirított290 kcal / 100 g
- Fehér damper kenyérkereskedelmi forgalomban kapható, pirított290 kcal / 100 g
Kérdések erről: Fehér kenyér
Hogyan lesz a fehér kenyérből jó pirítós?
Közepes fokozaton pirítsd aranybarnára, majd kend meg vagy pakold meg rögtön, amíg ropogós. Serpenyőben is készítheted: száraz, forró serpenyőben oldalanként 1–2 perc elég.
Hogyan készíts fehér kenyérből ropogós krutont?
Vágd kockákra, forgasd össze kevés olajjal és fűszerekkel, majd 180 °C-os sütőben süsd 10–15 percig; félidőben rázd át a tepsit. Levesbe és salátába is teheted.
Mivel érdemes enni a fehér kenyeret?
Jól illik vajhoz, sajthoz, felvágotthoz és tojásételekhez; bundás kenyérnek vagy melegszendvicsnek is gyakori alapja. A kissé szikkadt szeletekből különösen jó bundás kenyér készül.
Hogyan tárold a fehér kenyeret, hogy ne száradjon ki?
Tartsd kenyértartóban vagy papírzacskóban, szobahőmérsékleten, és csak közvetlenül fogyasztás előtt szeleteld fel. Hűtőben hamarabb kiszáradhat; ha több napra teszed el, szeletelve fagyaszd le.
Le lehet fagyasztani a fehér kenyeret?
Igen: porciózd szeletekre, tedd jól záródó zacskóba, és fagyaszd le. A szeleteket közvetlenül a fagyasztóból is megpiríthatod, vagy szobahőmérsékleten rövid idő alatt kiolvadnak.
Mivel helyettesítheted a fehér kenyeret?
Szendvicshez választhatsz rozs- vagy teljes kiőrlésű kenyeret; bundás kenyérhez és melegszendvicshez ezek is jól használhatók. Ha épp nincs kenyér, sós feltétek mellé főtt burgonya vagy kukoricatortilla is adható.
Miben más a fehér kenyér és a teljes kiőrlésű kenyér?
A teljes kiőrlésű kenyér több rostot tartalmaz: 2,9 g helyett 7,5 g-ot 100 grammonként. A fehér kenyér bélzetét finomított lisztből készítik, ezért világosabb és általában puhább.
Milyen tápanyagból számít jó forrásnak a fehér kenyér?
A fehér kenyér B1-vitaminból és szelénből magas, vasból pedig jó forrás. Egy nagy szelet, 27 g fehér kenyér 2,4 g fehérjét ad.
Forrás: USDA FoodData Central 174925 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
