Tudd, mi kerül a tányérodra
Fasírtkenyér
Kalória- és tápértékadatok
csirkéből vagy pulykából készítve
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 172 kcal —
- Fehérje 19 g 38%
- Szénhidrát 7,5 g 3%
- Zsír 7,3 g 9%
- Telített zsírsavak 1,9 g 10%
- Rost 0,6 g 2%
- Cukrok 2,1 g —
- Nátrium 446 mg 19%
- Koleszterin 84 mg 28%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 32 µg 4%
- C-vitamin 3,5 mg 4%
- D-vitamin 0,3 µg 2%
- E-vitamin 0,2 mg 1%
- K-vitamin 0,5 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3-vitamin) 5,7 mg 36%
- B6-vitamin 0,39 mg 23%
- Folát (B9-vitamin) 24 µg 6%
- B12-vitamin 0,85 µg 35%
- Kolin 55,7 mg 10%
Ásványi anyagok
- Kalcium 70 mg 5%
- Vas 1,5 mg 8%
- Magnézium 25 mg 6%
- Foszfor 197 mg 16%
- Kálium 246 mg 5%
- Cink 2,1 mg 19%
- Réz 0,11 mg 13%
- Szelén 23,8 µg 43%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 172 | 19 g | 7,5 g | 7,3 g |
| 1 adag | 108 g | 186 | 20 g | 8,1 g | 7,9 g |
| 2 adag | 216 g | 372 | 41 g | 16 g | 16 g |
| ½ adag | 54 g | 93 | 10 g | 4 g | 3,9 g |
| 3 adag | 324 g | 557 | 61 g | 24 g | 24 g |
| 4 adag | 432 g | 743 | 81 g | 32 g | 31 g |
| 50 g | 50 g | 86 | 9,4 g | 3,7 g | 3,6 g |
| 150 g | 150 g | 258 | 28 g | 11 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 344 | 38 g | 15 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 430 | 47 g | 19 g | 18 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Fasírtkenyér
Hogyan süsd meg a fasírtkenyeret, hogy átsüljön, de ne száradjon ki?
Formázd veknivé, tedd sütőpapírral bélelt tepsibe, és 180 °C-on süsd nagyjából 50–60 percig egy 700–900 grammos darabnál. Szárnyasból készült fasírtkenyérnél a közepe érje el a 75 °C-ot; szeletelés előtt pihentesd 10 percig.
Mitől nem esik szét szeleteléskor a fasírtkenyér?
A darált húshoz keverj tojást és tejbe áztatott, majd kinyomkodott zsemlét vagy kenyérmorzsát, aztán alaposan dolgozd össze. Sütés után hagyd pihenni, és éles késsel vágd szeletekre.
Meddig tartható el a fasírtkenyér a hűtőben?
Zárt dobozban, lehűtve 3–4 napig tartható el. Szeletelve is lefagyaszthatod; felengedés után teljesen forrósítsd át.
Milyen köret illik a fasírtkenyérhez?
Krumplipürével, sült burgonyával vagy párolt zöldséggel klasszikus főétel, hidegen pedig kenyérrel és savanyúsággal is jó. Paradicsomos mártással tálalva szaftosabb lesz.
Mi a különbség a fasírtkenyér és a fasírt között?
A fasírtkenyeret egyben, vekni alakban sütöd, majd szeleteled; a fasírtot kisebb pogácsákra formázod, és serpenyőben vagy sütőben sütöd meg. A fasírtkenyér egy közepes szelete, 108 g, 186 kcal.
Mennyi fasírtkenyér számít egy szokásos adagnak?
Egy közepes szelet, körülbelül 108 g, jó kiindulópont egy főétkezéshez, körettel tálalva. A fasírtkenyér fehérjetartalma 100 grammonként 19 g.
Forrás: FNDDS (USDA) 27246500 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
