Tudd, mi kerül a tányérodra
Aprított hagyma
Kalória- és tápértékadatok
fagyasztott
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 30 kcal —
- Fehérje 0,8 g 2%
- Szénhidrát 5,7 g 2%
- Zsír 0,1 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 1,8 g 6%
- Cukrok 5,7 g —
- Nátrium 12 mg 1%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 4 µg 0%
- C-vitamin 3,3 mg 4%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,06 mg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3-vitamin) 0,15 mg 1%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,1 mg 2%
- B6-vitamin 0,08 mg 4%
- Folát (B9-vitamin) 17 µg 4%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 5,5 mg 1%
Ásványi anyagok
- Kalcium 17 mg 1%
- Vas 0,33 mg 2%
- Magnézium 7 mg 2%
- Foszfor 22 mg 2%
- Kálium 124 mg 3%
- Cink 0,07 mg 1%
- Réz 0,02 mg 2%
- Mangán 0,07 mg 3%
- Szelén 0,13 µg 0%
- Jód 0,15 µg 0%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 0,8 g | 5,7 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,4 g | 2,9 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 46 | 1,2 g | 8,6 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 61 | 1,6 g | 11 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 76 | 2 g | 14 g | 0,3 g |
Hasonló ételek
- Fagyasztott aprított hagymafőtt, leszűrt28 kcal / 100 g
- Fagyasztott aprított vöröshagymaelőkészítetlen29 kcal / 100 g
- Fagyasztott vöröshagymanyers30 kcal / 100 g
- Vöröshagymasült102 kcal / 100 g
- Hagymanyers31 kcal / 100 g
- Hagymakarikákpanírozott, előre sütött, fagyasztott, nem elkészített258 kcal / 100 g
- Aprított spenótfagyasztott, nem előkészített20 kcal / 100 g
- Sárga hagymasárga, pirított123 kcal / 100 g
- Sárgahagymapirított123 kcal / 100 g
- Szárított vöröshagymanyers309 kcal / 100 g
Kérdések erről: Aprított hagyma
Hogyan pirítsd meg az aprított hagymát, hogy ne égjen meg?
Közepes lángon, kevés olajon vagy vajon kezdd, és gyakran keverd; pár perc alatt megpuhul. Ha barnítani szeretnéd, vedd kisebbre a lángot, és hagyd tovább pirulni, mert a kis darabok hamar megégnek.
Mikor add az aprított hagymát a leveshez vagy a pörkölthöz?
Pörkölthöz először pirítsd üvegesre a zsiradékon, majd add hozzá a húst és a fűszereket. Levesben is az elején érdemes megfuttatni, így édesebb, mélyebb ízt ad az alapnak.
Le kell öblíteni a fagyasztott aprított hagymát főzés előtt?
Nem kell kiolvasztani vagy leöblíteni: közvetlenül a forró serpenyőbe vagy ételbe teheted. Serpenyőben először enged levet, ezért pirításkor várd meg, míg ez elpárolog.
Hogyan tárold a felaprított hagymát?
Légmentesen záródó dobozban, hűtőben tartsd, és lehetőleg egy-két napon belül használd fel. Hosszabb tároláshoz adagold zacskóba vagy dobozba, és fagyaszd le; fagyosan is főzheted.
Milyen ételekhez illik az aprított hagyma?
Jó alap pörkölthöz, gulyásleveshez, lecsóhoz, rántottához és paradicsomos tésztaszószhoz. Nyersen is keverheted körözöttbe vagy tojássalátába, ha finomra van vágva.
Miben különbözik az aprított hagyma a vöröshagymától?
Az aprított hagyma a hagyma előre felvágott formája, a vöröshagyma pedig egy konkrét hagymatípus; a név önmagában nem árulja el, milyen hagymából készült az aprított változat. A friss vöröshagyma íze és nedvessége is változhat, míg a fagyasztott aprított hagyma gyakran több levet enged sütéskor.
Mivel helyettesítheted az aprított hagymát egy receptben?
Használj frissen felvágott vöröshagymát, és vágd a receptben kívánt méretűre. Ha nincs hagyma, póréhagyma vagy újhagyma is adhat hagymás ízt, de az étel karaktere és az elkészülési idő kissé más lesz.
Ehető nyersen az aprított hagyma?
Igen, ha friss, tiszta hagymából készült, nyersen is fogyasztható például salátában vagy szendvicsben. A fagyasztott aprított hagymát inkább főzd vagy süsd meg, ne használd nyers feltétként.
Forrás: Frida (Denmark) 424 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
