Tabağınızda ne olduğunu bilin

sert elma şarabı

Kalori ve besin değerleri

Alkol

56
kalorikcal başına 100 g
Protein0 g
Karb.5,9 g
Yağ0 g

Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 56 kcal —
  • Protein 0 g 0%
  • Karbonhidrat 5,9 g 2%
  • Yağ 0 g 0%
  • Doymuş yağ 0 g 0%
  • Lif 0 g 0%
  • Şekerler 5,9 g —
  • Sodyum 4 mg 0%
  • Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

  • A vitamini 1 µg 0%
  • C vitamini 2,3 mg 3%
  • D vitamini 0 µg 0%
  • E vitamini 0,09 mg 1%
  • K vitamini 1,1 µg 1%
  • Tiamin (B1) 0,01 mg 1%
  • Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
  • Niasin (B3) 0,05 mg 0%
  • Pantotenik asit (B5) 0,03 mg 1%
  • B6 vitamini 0,02 mg 1%
  • Folat (B9) 1 µg 0%
  • B12 vitamini 0 µg 0%
  • Kolin 1,7 mg 0%

Mineraller

  • Kalsiyum 4 mg 0%
  • Demir 0,06 mg 0%
  • Magnezyum 3 mg 1%
  • Fosfor 6 mg 0%
  • Potasyum 54 mg 1%
  • Çinko 0,02 mg 0%
  • Bakır 0,02 mg 2%
  • Manganez 0,02 mg 1%
  • Selenyum 0 µg 0%

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g560 g5,9 g0 g
50 g50 g280 g3 g0 g
150 g150 g840 g8,9 g0 g
200 g200 g1120 g12 g0 g
250 g250 g1400 g15 g0 g

sert elma şarabı hakkında sorular

Sert elma şarabı ile elma suyu arasındaki fark nedir?

Sert elma şarabı, elma suyunun mayalanmasıyla oluşan alkollü bir içkidir; elma suyu ise mayalanmamıştır. Köpüklü olanları da vardır.

Sert elma şarabı nasıl servis edilir?

Buzdolabında iyice soğut; köpüklü türleri kadehe yavaşça dök ki köpüğü taşmasın. Buz kullanacaksan az koy, eridikçe içkinin tadını sulandırır.

Sert elma şarabıyla ne yenir?

Keskin ve meyvemsi tadı; olgun peynirlerle, fırında tavukla ve soğanlı tartlarla iyi gider. Elmalı domuz eti yemeklerinin yanında da sıkça tercih edilir.

Sert elma şarabıyla yemek pişirilir mi?

Evet. Tavuk veya domuz eti pişirirken tavayı az miktarla çözüp sos yapabilir ya da eti soğanla birlikte fırın kabında pişirebilirsin; kaynadıkça alkolün bir kısmı uçar, elmalı aroma kalır.

Açılmış sert elma şarabı nasıl saklanır?

Şişeyi sıkıca kapatıp buzdolabına koy. Köpüklü türler açıldıktan sonra gazını çabuk kaybeder; en iyi tadı için birkaç gün içinde tüket.

Sert elma şarabı nasıl yapılır?

Elma suyu maya yardımıyla fermente edilir; mayalar şekeri alkole ve karbondioksite dönüştürür. Fermantasyon süresi ve sonradan gazlandırma, içkinin kuru ya da tatlı ve köpüklü olmasını etkiler.

Kaynak: Canadian Nutrient File 7617 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç