Tabağınızda ne olduğunu bilin
Şeftali
Kalori ve besin değerleri
kısık ateşte pişirilmiş
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 45 kcal —
- Protein 0,8 g 2%
- Karbonhidrat 9,1 g 3%
- Yağ 0,1 g 0%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 1,9 g 7%
- Şekerler 7,9 g —
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 45 | 0,8 g | 9,1 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0,4 g | 4,6 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 68 | 1,2 g | 14 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 90 | 1,6 g | 18 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 113 | 2 g | 23 g | 0,3 g |
Benzer yiyecekler
- Konserve şeftalikoyu şerbet, süzülmüş72 kcal / 100 g
- Şeftali kompostosu58 kcal / 100 g
- Şeftali şurubuşurup içinde konserve, yalnızca şurup56 kcal / 100 g
- Kurutulmuş şeftalidüşük nemli, kükürtlenmiş, haşlanmış133 kcal / 100 g
- Şeftali suyuarmut suyunda konserve, yalnızca suyu42 kcal / 100 g
- Nektarinkısık ateşte pişirilmiş53 kcal / 100 g
- Armutkısık ateşte pişirilmiş60 kcal / 100 g
- Erikkısık ateşte pişirilmiş57 kcal / 100 g
- Elmapişmiş60 kcal / 100 g
- Ananaskısık ateşte pişirilmiş47 kcal / 100 g
Şeftali hakkında sorular
Olgun şeftali nasıl anlaşılır?
Sapının çevresine hafifçe bastırınca azıcık yumuşamalı ve tatlı kokmalı; ezilmiş, suyu akmış ya da genişçe yumuşak lekeleri olanları alma. Yeşilimsi zemin rengi, şeftalinin olgunlaşmadığını gösterebilir.
Şeftaliyi kabuğuyla mı yemek gerekir, kabuğu nasıl kolay soyulur?
Kabuğu ince ve yenebilir; iyice yıkayıp kabuğuyla yiyebilirsin. Soymak için altına küçük bir çarpı çiz, kaynar suda 30 saniye tut, ardından soğuk suya al; kabuk kolayca sıyrılır.
Şeftaliyi fırında kaç dakikada pişirebilirim?
Ortadan ikiye kesip çekirdeğini çıkar, kesik yüzleri yukarı bakacak şekilde diz ve 180 °C fırında yaklaşık 20 dakika, yumuşayıp suyunu salana kadar pişir. Yoğurtla sunabilir veya tartın üzerine ekleyebilirsin.
Şeftaliyi olgunlaştırmak için ne yapmalı, olgunlaşınca nasıl saklamalı?
Sert şeftalileri oda sıcaklığında, doğrudan güneş almayan bir yerde beklet; kâğıt torbaya koymak olgunlaşmalarını hızlandırır. Olgunlaşınca buzdolabının sebzelik bölümünde sakla ve birkaç gün içinde tüket.
Şeftaliyle hangi tatlılar ve yemekler yapılır?
Şeftali kompostosu, şeftalili tart ve kek için kullanılır; dilimlerini ızgarada kısa süre pişirip peynirli salataya da ekleyebilirsin. Komposto yaparken meyveyi kaynayan şerbete ekleyip dağılmaması için yaklaşık 5–8 dakika pişir.
Şeftali yerine nektarin kullanılır mı?
Evet; nektarin şeftaliye çok benzer ve kabuğu tüysüz olduğu için soyulmadan kullanılabilir. Fırın tatlılarında, kompostoda ve salatada şeftaliyle aynı miktarda değiştirebilirsin.
Şeftali ile nektarin arasındaki fark nedir?
Nektarin, kabuğu tüysüz olan şeftali türüdür; ikisinin eti ve çekirdeği benzerdir. Nektarinde 100 g’da 53 kcal, şeftalide 45 kcal bulunur.
Kaynak: BLS (Germany) F203152 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
