Tabağınızda ne olduğunu bilin

Sarı fasulye

Kalori ve besin değerleri

dondurulmuş, pişmiş, haşlanmış, süzülmüş, tuzlu

kalorikcal başına 100 g

Protein1,5 g

Karb.3,5 g

Yağ0,2 g

Kalori yüzdesi

Besin değerleri

Başına 100 g% GD

Kalori 28 kcal —
Protein 1,5 g 3%
Karbonhidrat 3,5 g 1%
Yağ 0,2 g 0%
Doymuş yağ 0 g 0%
Lif 3 g 11%
Şekerler 1,9 g —
Sodyum 245 mg 11%
Kolesterol 0 mg 0%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

A vitamini 6 µg 1%
C vitamini 4,1 mg 5%
D vitamini 0 µg 0%
E vitamini 0,04 mg 0%
K vitamini 38,1 µg 32%
Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
Niasin (B3) 0,38 mg 2%
Pantotenik asit (B5) 0,05 mg 1%
B6 vitamini 0,06 mg 4%
Folat (B9) 23 µg 6%
B12 vitamini 0 µg 0%
Kolin 13,5 mg 2%

Mineraller

Kalsiyum 49 mg 4%
Demir 0,88 mg 5%
Magnezyum 24 mg 6%
Fosfor 31 mg 2%
Potasyum 126 mg 3%
Çinko 0,48 mg 4%
Bakır 0,06 mg 7%
Manganez 0,32 mg 14%
Selenyum 0,4 µg 1%

Porsiyona göre kalori

Porsiyon	Ağırlık	Kalori	Protein	Karb.	Yağ
100 g	100 g	28	1,5 g	3,5 g	0,2 g
1 porsiyon	135 g	38	2 g	4,7 g	0,2 g
2 porsiyon	270 g	76	4 g	9,3 g	0,5 g
½ porsiyon	67,5 g	19	1 g	2,3 g	0,1 g
3 porsiyon	405 g	113	6 g	14 g	0,7 g
4 porsiyon	540 g	151	8 g	19 g	0,9 g
50 g	50 g	14	0,7 g	1,7 g	0,1 g
150 g	150 g	42	2,2 g	5,2 g	0,3 g
200 g	200 g	56	3 g	6,9 g	0,3 g
250 g	250 g	70	3,7 g	8,6 g	0,4 g

Benzer yiyecekler

Sarı fasulye hakkında sorular

Sarı fasulye nasıl pişirilir?

Uçlarını ayıkla, yıka ve kaynar tuzlu suda 4–6 dakika, diri kalana kadar haşla; ardından rengini ve gevrekliğini koruması için soğuk sudan geçir. Zeytinyağında sarımsakla kısa süre çevirebilir ya da domatesle pişirebilirsin.

Sarı fasulye zeytinyağlı nasıl yapılır?

Soğanı zeytinyağında yumuşat, doğranmış domatesi ve sarı fasulyeyi ekle; az suyla kapağı kapalı olarak fasulye yumuşayana dek yaklaşık 20 dakika pişir. Ilık ya da soğuk servis et; limon ve dereotu da yakışır.

Sarı fasulye alırken tazesi nasıl anlaşılır?

Canlı sarı renkli, pürüzsüz ve sert baklaları seç; ezilmiş, buruşmuş ya da nemli lekeleri olanları alma. Taze bakla kırıldığında çıtır bir ses çıkarır.

Sarı fasulye buzdolabında nasıl saklanır?

Yıkamadan, kuru halde kâğıt havluya sarıp delikli bir poşete koyarak buzdolabının sebzelik bölümünde sakla. Kullanmadan hemen önce yıka; daha uzun saklamak için kısa süre haşlayıp soğuk sudan geçir, iyice süzdür ve dondur.

Sarı fasulyenin yanına ne gider?

Sarımsak, limon, domates, dereotu ve zeytinyağıyla iyi gider; ızgara balık veya tavuk yanında garnitür olarak sunabilirsin. Haşlanmış patates ve haşlanmış yumurtayla soğuk salata da yapabilirsin.

Sarı fasulye ile yeşil fasulye arasında ne fark var?

Temel fark renkleridir; sarı fasulyenin tadı genellikle daha hafif, dokusu da benzer biçimde gevrektir. Verilen besin değerlerinde 100 g sarı fasulye ile yeşil taze fasulye aynı enerji ve protein miktarına sahiptir.

Sarı fasulye çiğ yenir mi?

Çiğ yenebilir; iyice yıkayıp uçlarını ayıklayarak salataya ince ince doğra. Daha yumuşak ve kolay çiğnenen bir doku istersen birkaç dakika haşla.

Sarı fasulyede hangi vitamin öne çıkar?

K vitamini, 100 g'da günlük değerinin en az %30'unu karşılayan tek vitamindir; 100 g sarı fasulyede 38,1 µg bulunur.

Kaynak: USDA FoodData Central 169327 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç