Tabağınızda ne olduğunu bilin
Sade süzme yoğurt
Kalori ve besin değerleri
stil
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 133 kcal —
- Protein 5,7 g 11%
- Karbonhidrat 4,8 g 2%
- Yağ 10 g 13%
- Doymuş yağ 6,8 g 34%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 4,5 g —
- Sodyum 66 mg 3%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 115 µg 13%
- D vitamini 0,1 µg 1%
- E vitamini 0,38 mg 3%
- Tiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niasin (B3) 0,1 mg 1%
- Pantotenik asit (B5) 0,56 mg 11%
- B6 vitamini 0,01 mg 1%
- Biyotin (B7) 1,5 µg 5%
- Folat (B9) 18 µg 5%
- B12 vitamini 0,2 µg 8%
Mineraller
- Kalsiyum 126 mg 10%
- Demir 0,11 mg 1%
- Magnezyum 13 mg 3%
- Fosfor 138 mg 11%
- Potasyum 184 mg 4%
- Çinko 0,5 mg 5%
- Selenyum 3 µg 5%
- İyot 39 µg 26%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 133 | 5,7 g | 4,8 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 67 | 2,9 g | 2,4 g | 5,1 g |
| 150 g | 150 g | 200 | 8,6 g | 7,2 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 266 | 11 g | 9,6 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 333 | 14 g | 12 g | 26 g |
Benzer yiyecekler
- Chobani Sade Süzme Yoğurtyunan, tam yağlı, CHOBANI82 kcal / 100 g
- Sade yoğurtaz yağlı63 kcal / 100 g
- Yunan usulü yoğurtzengin, %8-12 yağ, sade172 kcal / 100 g
- Yunan usulü sade yoğurtyaklaşık %10 yağ131 kcal / 100 g
- Sade tam yağlı yoğurt69 kcal / 100 g
- Meyveli Yunan yoğurt137 kcal / 100 g
- Zenginleştirilmiş sade yoğurtenriched63 kcal / 100 g
- Tam yağlı sade Yunan yoğurdu97 kcal / 100 g
- Yağsız sade yoğurtyağsız46 kcal / 100 g
- Kremalı sade yoğurtzenginleştirilmiş66 kcal / 100 g
Sade süzme yoğurt hakkında sorular
Sade süzme yoğurt nasıl koyulaştırılır?
Temiz bir tülbent ya da ince süzgeç içine alıp buzdolabında birkaç saat süzdür; daha yoğun kıvam için gece boyunca beklet. Süzülen peynir altı suyunu hamura veya çorbaya ekleyebilirsin.
Sade süzme yoğurt yemeklerde kesilmeden nasıl kullanılır?
Sıcak yemeğin suyundan birkaç kaşık alıp yoğurda azar azar karıştırarak ılıştır, sonra tencereye ekle ve kaynatmadan ısıt. Bu yöntem çorba ve soslarda kesilmeyi azaltır.
Sade süzme yoğurt açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında, soğuk raflarda tut ve temiz kaşık kullan. Üzerinde küf, belirgin renk değişimi ya da alışılmadık koku varsa yeme.
Sade süzme yoğurtla hangi yemekler yapılır?
Cacık, haydari ve sarımsaklı yoğurtlu sos için iyi bir temel oluşturur; kıvamı sulu yoğurttan daha tok olur. Meyveyle kahvaltıda yiyebilir veya çorba ve fırınlanmış sebzelerin üzerine ekleyebilirsin.
Sade süzme yoğurt yerine ne kullanılır?
Soğuk soslarda süzme peynir veya labne benzer yoğunluk verir; daha hafif ve ekşi bir sonuç için sade yoğurt kullanabilirsin. Sade yoğurdu tülbentte birkaç saat süzdürerek de kıvamını yaklaştırırsın.
Sade süzme yoğurt ile sade yoğurt arasındaki fark nedir?
Süzme yoğurdun suyu bir kısmı süzüldüğü için kıvamı daha koyu, tadı daha yoğun olur. Sade yoğurt daha akışkandır; örneğin sade yoğurt 100 g’da 54 kcal, sade süzme yoğurt ise 133 kcal içerir.
Sade süzme yoğurt protein bakımından zengin midir?
100 g sade süzme yoğurtta 5,7 g protein bulunur; bir kâseye koyduğun miktar arttıkça aldığın protein de artar. Tek başına protein miktarıyla karşılaştırırken porsiyonu aynı tut.
Sade süzme yoğurt neden ekşi olur?
Yoğurt mayalanırken bakteriler sütteki laktozu laktik aside dönüştürür; bu asitlik yoğurda kendine özgü ekşi tadını verir. Süzme işlemi suyu uzaklaştırıp tadı daha yoğun hissettirebilir.
Kaynak: CoFID (UK) 12-555 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
