Tabağınızda ne olduğunu bilin

Sade tam yağlı yoğurt

Kalori ve besin değerleri

69
kalorikcal başına 100 g
Protein4 g
Karb.5,6 g
Yağ3,4 g

Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 69 kcal —
  • Protein 4 g 8%
  • Karbonhidrat 5,6 g 2%
  • Yağ 3,4 g 4%
  • Doymuş yağ 2,2 g 11%
  • Lif 0 g 0%
  • Şekerler 5,6 g —

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g694 g5,6 g3,4 g
50 g50 g352 g2,8 g1,7 g
150 g150 g1046 g8,4 g5,1 g
200 g200 g1388 g11 g6,8 g
250 g250 g17310 g14 g8,5 g

Sade tam yağlı yoğurt hakkında sorular

Yoğurtlu çorbanın kesilmemesi için yoğurdu nasıl eklemelisin?

Yoğurdu pürüzsüz olana kadar çırp, tenceredeki sıcak sudan birkaç kepçe ekleyip ılıştır. Karışımı tencereye yavaşça dök ve kısık ateşte karıştır; yoğurtlu çorbayı fokur fokur kaynatma.

Yoğurdu tavuk marine etmek için kullanabilir misin?

Evet. Yoğurdu sarımsak ve baharatlarla karıştırıp tavuğa bulayarak buzdolabında birkaç saat beklet; pişirirken tavuğun en kalın yeri en az 75 °C'ye ulaşsın.

Açılmış yoğurdu nasıl saklamalısın?

Kabını kapatıp buzdolabında, soğuk bir rafta tut ve her seferinde temiz kaşık kullan. Oda sıcaklığında iki saatten uzun kalan yoğurdu saklama.

Yoğurt dondurulabilir mi?

Dondurabilirsin; çözüldüğünde dokusu tanecikli ve sulanmış olabilir. Bu nedenle çözdürülmüş yoğurdu tek başına yemek yerine çorba, hamur işi veya soslarda kullan.

Sade yoğurtla hangi yemekleri yapabilirsin?

Cacık ve haydari hazırlayabilir, mantının ya da fırınlanmış sebzelerin üzerine dökebilirsin. Yayla çorbası ve yoğurtlu makarna sosunda da kullanılır.

Süzme yoğurt mu, sade tam yağlı yoğurt mu daha çok protein içerir?

Süzme yoğurt daha çok protein içerir: 100 g'da 9 g; sade tam yağlı yoğurtta 4 g bulunur. Süzme yoğurt daha yoğun olduğu için cacık gibi akışkan soslarda sade yoğurt daha kolay karışır.

Sade tam yağlı yoğurtla evde yoğurt mayalayabilir misin?

Evet; sade yoğurdu maya olarak kullanabilirsin. Sütü ısıtıp 42–45 °C'ye kadar soğut, her litreye yaklaşık bir yemek kaşığı yoğurt karıştır ve üzerini örtüp 6–8 saat ılık yerde beklet.

Kaynak: mvt 01.011 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç