Tabağınızda ne olduğunu bilin
Pudra şekeri
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 389 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbonhidrat 100 g 36%
- Yağ 0 g 0%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 98 g —
- Sodyum 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0 mg 0%
- K vitamini 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niasin (B3) 0 mg 0%
- Pantotenik asit (B5) 0 mg 0%
- B6 vitamini 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 0 mg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 1 mg 0%
- Demir 0,06 mg 0%
- Magnezyum 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Potasyum 2 mg 0%
- Çinko 0,01 mg 0%
- Bakır 0,01 mg 1%
- Manganez 0 mg 0%
- Selenyum 0,6 µg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 389 | 0 g | 100 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 195 | 0 g | 50 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 584 | 0 g | 150 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 778 | 0 g | 200 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 973 | 0 g | 249 g | 0 g |
Benzer yiyecekler
Pudra şekeri hakkında sorular
Pudra şekeri ile toz şeker arasındaki fark nedir?
Pudra şekeri, toz şekerin çok ince öğütülmüş hâlidir; bu yüzden kremaya, hamura ve süslemeye daha kolay karışır. Bire bir miktarda kullanılabilir ama pudra şekeri nemli malzemede daha çabuk çözünür.
Pudra şekeri evde nasıl yapılır?
Toz şekeri temiz, tamamen kuru bir kahve öğütücüsünde veya güçlü bir rondoda ince toz olana kadar çek. Makineyi kısa aralıklarla çalıştırıp tozun çökmesini bekle; toz bulutunu solumamak için kapağı açmadan önce birkaç saniye bekle.
Pudra şekeri topaklanırsa nasıl açılır?
Kuru pudra şekerini ince telli elekten geçir; topakları kaşığın tersiyle ez. Nemlenip taş gibi olduysa dekorasyon için iyi sonuç vermeyebilir; kapalı, kuru bir kapta saklamak yeniden topaklanmasını önler.
Pudra şekeri nasıl saklanır?
Hava almayan, kuru bir kavanozda; ocaktan ve buhar çıkaran bulaşık makinesinden uzakta sakla. Temiz ve kuru kaşık kullan; pudra şekeri nemi kolayca çektiği için açık paket kısa sürede topaklanabilir.
Pudra şekeriyle hangi tatlılar süslenir?
Soğumuş kek, kurabiye, pankek ve lokmanın üzerine ince bir elek yardımıyla serpebilirsin; sıcak tatlıda eriyip kaybolur. Un kurabiyesi, Alman usulü elmalı strudel ve bazı çöreklerin üstünde de kullanılır.
Pudra şekeriyle basit bir glazür nasıl yapılır?
Pudra şekerine limon suyu ya da suyu damla damla ekleyip koyu ama akışkan bir kıvam elde edene kadar karıştır. Kurabiyenin üzerine dökebilir veya sıkma torbasıyla desen yapabilirsin; sıvıyı birden eklemek glazürü fazla inceltir.
Pudra şekeri yerine toz şeker kullanılır mı?
Kek hamurunda toz şeker kullanabilirsin; fakat soğuk krema, glazür ve üzerine serpmek için iri kalır ve ağızda hissedilir. Gerekirse toz şekeri kuru bir öğütücüde inceltip ele.
Pudra şekeri ile pudra şekerli glazür aynı şey mi?
Hayır. Pudra şekeri ince öğütülmüş şekerdir; pudra şekerli glazür ise şekerin sıvıyla karıştırılıp sürülebilir veya dökülebilir hâle getirilmiş ürünüdür. Tarifte pudra şekeri isteniyorsa hazır glazür aynı sonucu vermez.
Kaynak: Canadian Nutrient File 4319 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
