Tabağınızda ne olduğunu bilin

Peynirli makarna

Kalori ve besin değerleri

t.g.i. friday's, çocuk menüsünden

121
kalorikcal başına 100 g
Protein5 g
Karb.16 g
Yağ3,5 g

Besin değerleri

Başına 100 g% GD
  • Kalori 121 kcal —
  • Protein 5 g 10%
  • Karbonhidrat 16 g 6%
  • Yağ 3,5 g 4%
  • Doymuş yağ 1,6 g 8%
  • Lif 1 g 4%
  • Şekerler 1,7 g —
  • Sodyum 482 mg 21%
  • Kolesterol 8 mg 3%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

  • A vitamini 25 µg 3%
  • E vitamini 1,2 mg 8%
  • Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
  • Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
  • Niasin (B3) 0,62 mg 4%
  • Pantotenik asit (B5) 0,41 mg 8%
  • B6 vitamini 0,03 mg 2%
  • B12 vitamini 0,12 µg 5%

Mineraller

  • Kalsiyum 89 mg 7%
  • Demir 0,53 mg 3%
  • Magnezyum 14 mg 3%
  • Fosfor 131 mg 10%
  • Potasyum 88 mg 2%
  • Çinko 0,58 mg 5%
  • Bakır 0,07 mg 8%
  • Manganez 0,14 mg 6%
  • Selenyum 17,3 µg 31%

Porsiyona göre kalori

PorsiyonAğırlıkKaloriProteinKarb.Yağ
100 g100 g1215 g16 g3,5 g
1 porsiyon144 g1747,2 g24 g5 g
2 porsiyon288 g34815 g47 g9,9 g
½ porsiyon72 g873,6 g12 g2,5 g
3 porsiyon432 g52322 g71 g15 g
4 porsiyon576 g69729 g95 g20 g
50 g50 g612,5 g8,2 g1,7 g
150 g150 g1827,5 g25 g5,2 g
200 g200 g24210 g33 g6,9 g
250 g250 g30313 g41 g8,6 g

Peynirli makarna hakkında sorular

Peynirli makarnanın sosu pürüzsüz olsun diye ne yapmalısın?

Makarnayı hafif diri haşla; peyniri ocaktan aldığın sütlü sosa azar azar ekleyip eriyene kadar karıştır. Sos kaynarken peyniri katmak, yağın ayrılıp sosun kesilmesine yol açabilir.

Peynirli makarna fırında nasıl kızartılır?

Haşlanmış makarnayı peynir sosuyla karıştırıp fırın kabına aktar, üzerine rendelenmiş peynir ve istersen galeta unu serp. Önceden ısıtılmış 200 °C fırında üstü kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişir.

Peynirli makarna için hangi makarna şekli daha uygundur?

Dirsek makarna, kısa kıvrımlarıyla sosu iyi tutar; burgu ve kalem makarna da kullanabilirsin. Makarnayı sosla fırınlayacaksan haşlama süresini pakette yazandan biraz kısa tut, böylece fırında fazla yumuşamaz.

Peynirli makarnanın artanı nasıl saklanır ve ısıtılır?

Artanı kapalı bir kaba koyup buzdolabında sakla ve birkaç gün içinde tüket. Isıtırken tavaya az miktarda süt ekleyip kısık ateşte karıştır; mikrodalgada da arada karıştırarak her tarafı iyice ısınana kadar ısıt.

Peynirli makarnanın yanına ne gider?

Kremalı ve yoğun tadını dengelemek için yeşil salata, domatesli salata ya da buharda pişmiş brokoliyle servis et. Daha doyurucu bir öğün için yanına ızgara tavuk da koyabilirsin.

Kaşar peyniriyle peynirli makarna yapılır mı?

Evet; kaşar kolay erir ve belirgin bir peynir tadı verir. Daha keskin tat için kaşarı az miktarda eski kaşarla karıştırabilir, sosu peynir eridikten sonra ocaktan alabilirsin.

Peynirli makarna ile peynirli makarna tabağı arasında enerji farkı var mı?

Peynirli makarna 121 kcal, peynirli makarna tabağı ise 192 kcal enerji sağlar (100 g için). Tarif ve porsiyondaki peynir ya da sos miktarı bu farkı etkileyebilir.

Kaynak: USDA FoodData Central 169835 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç