Tabağınızda ne olduğunu bilin
Mermer kek
Kalori ve besin değerleri
önceden paketlenmiş
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 438 kcal —
- Protein 5,7 g 11%
- Karbonhidrat 51 g 18%
- Yağ 23 g 30%
- Doymuş yağ 4,7 g 23%
- Lif 1,8 g 7%
- Şekerler 27 g —
- Sodyum 273 mg 12%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 31 µg 3%
- K vitamini 37,3 µg 31%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Pantotenik asit (B5) 0,32 mg 6%
- B6 vitamini 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 73,6 µg 18%
- B12 vitamini 0,24 µg 10%
Mineraller
- Kalsiyum 30 mg 2%
- Demir 1,7 mg 9%
- Magnezyum 19 mg 5%
- Fosfor 160 mg 13%
- Potasyum 160 mg 3%
- Çinko 0,56 mg 5%
- Bakır 0,11 mg 12%
- Manganez 0,28 mg 12%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 438 | 5,7 g | 51 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 219 | 2,8 g | 25 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 657 | 8,5 g | 76 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 876 | 11 g | 101 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 1095 | 14 g | 126 g | 58 g |
Benzer yiyecekler
- Mermer kek karışımıpuding tipinde, kuru, hazırlanmamış416 kcal / 100 g
- Sade mermer kek358 kcal / 100 g
- Tam buğdaylı mermer kekkek hamuru404 kcal / 100 g
- Çikolatalı kekönceden paketlenmiş445 kcal / 100 g
- Meyveli kekşekerlenmiş meyve ve/veya kuru üzüm, önceden paketlenmiş360 kcal / 100 g
- Yoğurtlu kekönceden paketlenmiş409 kcal / 100 g
- Paketlenmiş pound kek378 kcal / 100 g
- Paketlenmiş tereyağlı pound kekpaketlenmiş434 kcal / 100 g
- Sade yumuşak kekönceden paketlenmiş438 kcal / 100 g
- Madeleineönceden paketlenmiş441 kcal / 100 g
Mermer kek hakkında sorular
Mermer kekin desenini nasıl yaparsın?
Kek hamurunun yaklaşık üçte birini ayırıp kakao ve az sütle karıştır. Sade ve kakaolu hamuru kalıba dönüşümlü dök, ardından bir şişi hamurun içinde bir-iki kez gezdir; fazla karıştırırsan mermer deseni kaybolur.
Mermer kek kaç derecede, ne kadar sürede pişer?
Önceden ısıtılmış 170 °C fırında, orta rafta yaklaşık 45–55 dakika pişir. Ortasına batırdığın kürdan temiz ya da birkaç kuru kırıntıyla çıkıyorsa kek hazırdır; ıslak hamur bulaşmışsa biraz daha pişir.
Mermer kek nasıl saklanır, bayatlaması nasıl önlenir?
Kek tamamen soğuyunca hava almayan bir kaba koy; oda sıcaklığında yaklaşık üç gün yumuşak kalır. Kesilmiş yüzünü açıkta bırakma, çünkü en hızlı oradan kurur.
Mermer kek dondurulur mu, nasıl çözdürülür?
Evet. Dilimleri tek tek sarıp dondurucuya koy; yemek istediğinde ambalajını açmadan oda sıcaklığında çözdür, böylece üzerinde yoğuşan nem kekin içine işlemez.
Mermer kekin yanında ne ikram edilir?
Sade kahve, çay veya bir bardak süt mermer kekle iyi gider. Kakao tadını öne çıkarmak için yanında çilek ya da ahududu gibi taze meyveler sunabilirsin.
Mermer kek ile çikolatalı kek arasındaki fark nedir?
Mermer kekte sade ve kakaolu hamur birlikte pişer; her dilimde iki renkli desen ve iki tat bulunur. Çikolatalı kekte kakao ya da çikolata hamurun tamamına karıştığı için tadı daha baştan sona yoğundur.
Kaynak: ANSES–Ciqual (France) 23925 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
