Tabağınızda ne olduğunu bilin
Kara Orman pastası
Kalori ve besin değerleri
çikolatalı, kirazlı veya kirazsız
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 317 kcal —
- Protein 3,7 g 7%
- Karbonhidrat 39 g 14%
- Yağ 15 g 19%
- Doymuş yağ 9,7 g 49%
- Lif 1,9 g 7%
- Şekerler 26 g —
- Sodyum 69 mg 3%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 88,3 µg 10%
- K vitamini 3,1 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Pantotenik asit (B5) 0,33 mg 7%
- B6 vitamini 0,01 mg 1%
- Folat (B9) 48,2 µg 12%
- B12 vitamini 0,23 µg 10%
Mineraller
- Kalsiyum 53 mg 4%
- Demir 2,7 mg 15%
- Magnezyum 32 mg 8%
- Fosfor 98 mg 8%
- Potasyum 190 mg 4%
- Çinko 0,59 mg 5%
- Bakır 0,24 mg 27%
- Manganez 0,3 mg 13%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 317 | 3,7 g | 39 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 159 | 1,8 g | 20 g | 7,4 g |
| 150 g | 150 g | 476 | 5,5 g | 59 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 634 | 7,3 g | 78 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 793 | 9,2 g | 98 g | 37 g |
Benzer yiyecekler
Kara Orman pastası hakkında sorular
Kara Orman pastasının içinde neler olur?
Klasik tarifte kakaolu pandispanya katları vişne, çırpılmış krema ve kiraz likörüyle birleştirilir; üstü krema, çikolata rendesi ve vişneyle süslenir. Likörsüz yapmak istersen pandispanyayı vişne suyuyla ıslatabilirsin.
Kara Orman pastası nasıl hazırlanır?
Pandispanyayı tamamen soğut, yatay olarak katlara ayır ve her katı vişne suyu ya da kiraz likörüyle hafifçe ıslat. Aralara krema ve çekirdeksiz vişne koy; pastayı kapladıktan sonra servis etmeden önce buzdolabında birkaç saat dinlendir.
Kara Orman pastası buzdolabında nasıl saklanır?
Kremalı olduğu için kapalı bir kek fanusunda buzdolabında sakla ve birkaç gün içinde tüket. Servisten hemen önce çıkar; uzun süre oda sıcaklığında bekletme.
Kara Orman pastası dondurulabilir mi?
Dondurulabilir; dilimleri tek tek hava almayan şekilde sarıp dondurucuya koy. Çözdürürken ambalajıyla birlikte buzdolabında beklet ki krema daha az sulansın.
Kara Orman pastası ile çikolatalı kek arasında hangisi daha kalorilidir?
Çikolatalı kek, 100 gramda 445 kcal ile daha enerjilidir; Kara Orman pastası 317 kcal içerir. Kara Orman pastasında vişne ve krema katları da bulunur.
Kara Orman pastasının adı nereden gelir?
Adı Almanya’daki Kara Orman bölgesiyle ilişkilendirilen Schwarzwälder Kirschtorte’den gelir. Klasik tarifte kullanılan kiraz likörü de bu bölgenin adıyla anılır.
Kaynak: ANSES–Ciqual (France) 23006 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
