Tabağınızda ne olduğunu bilin
Kanola yağı
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 884 kcal —
- Protein 0 g 0%
- Karbonhidrat 0 g 0%
- Yağ 100 g 128%
- Doymuş yağ 5,7 g 29%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 0 g —
- Sodyum 0 mg 0%
- Kolesterol 5,4 mg 2%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 0 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 18,9 mg 126%
- K vitamini 150 µg 125%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niasin (B3) 0 mg 0%
- Pantotenik asit (B5) 0 mg 0%
- B6 vitamini 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 0 mg 0%
- Demir 0 mg 0%
- Magnezyum 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Potasyum 0 mg 0%
- Çinko 0 mg 0%
- Bakır 0 mg 0%
- Manganez 0 mg 0%
- Selenyum 0 µg 0%
- İyot 0 µg 0%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 442 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1326 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1768 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2210 | 0 g | 0 g | 250 g |
Benzer yiyecekler
Kanola yağı hakkında sorular
Kanola yağı kızartma için uygun mu?
Evet; özellikle rafine kanola yağı yüksek ısıda kızartmaya uygundur. Yağı yaklaşık 175–190 °C’ye getir, duman çıkmaya başlarsa ısıyı düşür.
Kanola yağıyla kek ve kurabiye yapılır mı?
Yapılır; nötr tadı kek, muffin ve kurabiyenin aromasını bastırmaz. Tarif tereyağı istiyorsa aynı miktarda kanola yağı kullanmak dokuyu daha nemli ve yumuşak yapabilir.
Kanola yağı salatada kullanılır mı?
Evet; hafif tadı yeşil salataların ve lahana salatasının malzemelerini öne çıkarır. Limon suyu veya sirkeyle çırparak basit bir sos hazırlayabilirsin.
Kanola yağı nasıl saklanır?
Şişeyi kapağı sıkıca kapalı, serin ve karanlık bir dolapta tut; ocağın yanında bırakma. Yağ acılaşmış ya da boya benzeri bir koku almışsa kullanma.
Kanola yağı yerine ne kullanabilirim?
Kızartma ve hamur işlerinde soya yağı, benzer nötr tadıyla kullanılabilir. Daha belirgin bir aroma istersen zeytinyağı seç; tarifteki miktarı değiştirmene gerek yok.
Kanola yağı ile soya yağı arasında ne fark var?
İkisinin de tadı genellikle hafiftir ve yemek pişirmede kullanılabilir. Soya yağı 100 g’da 9,53 mg E vitamini içerirken kanola yağı 18,9 mg içerir.
Kanola yağı hangi bitkiden elde edilir?
Kanola yağı, kolza bitkisinin tohumlarından elde edilir. Kanola adı, yenilebilir yağ üretimine uygun kolza çeşitleri için kullanılır.
Kaynak: Fineli (Finland) 535 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
