Tabağınızda ne olduğunu bilin
kanape
Kalori ve besin değerleri
çeşitli malzemelerle tuzlu tostlar, önceden paketlenmiş
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 251 kcal —
- Protein 9,1 g 18%
- Karbonhidrat 22 g 8%
- Yağ 13 g 17%
- Doymuş yağ 7,1 g 36%
- Lif 2,8 g 10%
- Şekerler 5,6 g —
- Sodyum 445 mg 19%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 449 µg 50%
- C vitamini 1,6 mg 2%
- D vitamini 0,32 µg 2%
- E vitamini 0,42 mg 3%
- Tiamin (B1) 0,27 mg 23%
- Riboflavin (B2) 0,27 mg 21%
- Niasin (B3) 3,4 mg 21%
- Pantotenik asit (B5) 0,6 mg 12%
- B6 vitamini 0,16 mg 9%
- Folat (B9) 26,1 µg 7%
- B12 vitamini 0,72 µg 30%
Mineraller
- Kalsiyum 153 mg 12%
- Demir 1,8 mg 10%
- Magnezyum 23,4 mg 6%
- Fosfor 181 mg 14%
- Potasyum 152 mg 3%
- Çinko 1,4 mg 13%
- Bakır 0,1 mg 11%
- Manganez 0,18 mg 8%
- Selenyum 3,8 µg 7%
- İyot 7,2 µg 5%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 251 | 9,1 g | 22 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 126 | 4,5 g | 11 g | 6,7 g |
| 150 g | 150 g | 377 | 14 g | 34 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 502 | 18 g | 45 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 628 | 23 g | 56 g | 33 g |
kanape hakkında sorular
Kanape nedir, sandviçten farkı ne?
Kanape, genellikle tek lokmada yenmek üzere küçük ekmek dilimlerinin üzerine sürülebilir bir malzeme ve çeşitli garnitürler konarak hazırlanır. Sandviçte iç malzeme çoğunlukla iki ekmek diliminin arasında kalır.
Kanape ekmeği nasıl çıtır kalır?
Baget ya da tost ekmeğini küçük dilimle, üzerine ince bir tabaka zeytinyağı sür ve 180 °C fırında 5–8 dakika kızart. Ekmeği soğuttuktan sonra üst malzemeyi ekle; nemli malzemeleri önceden koymak ekmeği yumuşatır.
Kanapenin üstüne ne konur?
Labne veya krem peynir üzerine salatalık, dereotu ve somon; ezilmiş zeytin üzerine közlenmiş biber; peynir üzerine incir ya da üzüm iyi gider. Malzemeleri küçük kes ki kanape tek lokmada kolayca yenebilsin.
Kanape bir gün önceden hazırlanır mı?
Ekmekleri önceden kızartıp hava almayan bir kutuda saklayabilirsin; üst malzemeleri de ayrı ayrı hazırlayıp buzdolabında tut. Kanapeleri servis etmeden kısa süre önce birleştir, böylece ekmek çıtırlığını korur.
Kanape buzdolabında nasıl saklanır?
Hazırlanmış kanapeleri kapalı bir kapta buzdolabına koy ve aynı gün tüket; balık, peynir veya et içerenleri oda sıcaklığında uzun süre bekletme. Üstü açıkta kalırsa ekmek kuruyabilir, nemli malzeme değerse yumuşayabilir.
Kanape hangi içeceklerle ve ikramlarla sunulur?
Kanapeleri zeytin, çiğ sebze ve küçük peynir parçalarıyla birlikte başlangıç olarak sunabilirsin. Hafif sebzeli ve peynirli çeşitler çayla; balık veya zeytinli çeşitler ise sade, gazsız içeceklerle iyi eşleşir.
Kanape adı nereden geliyor?
“Kanape” sözcüğü Fransızca canapéden gelir; bu sözcük aynı zamanda kanepe anlamındadır. Ekmek tabanının üzerindeki malzeme, kanepeye oturan biri gibi düşünüldüğü için bu adla ilişkilendirilir.
Kaynak: ANSES–Ciqual (France) 25523 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
