Tabağınızda ne olduğunu bilin
Ayva
Kalori ve besin değerleri
çiğ
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 57 kcal —
- Protein 0,4 g 1%
- Karbonhidrat 13 g 5%
- Yağ 0,1 g 0%
- Doymuş yağ 0 g 0%
- Lif 1,9 g 7%
- Şekerler 6,3 g —
- Sodyum 4 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 2 µg 0%
- C vitamini 15 mg 17%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,55 mg 4%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niasin (B3) 0,2 mg 1%
- Pantotenik asit (B5) 0,08 mg 2%
- B6 vitamini 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 3 µg 1%
- B12 vitamini 0 µg 0%
Mineraller
- Kalsiyum 11 mg 1%
- Demir 0,7 mg 4%
- Magnezyum 8 mg 2%
- Fosfor 17 mg 1%
- Potasyum 197 mg 4%
- Çinko 0,04 mg 0%
- Bakır 0,13 mg 14%
- Selenyum 0,6 µg 1%
- İyot 0,4 µg 0%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 0,4 g | 13 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0,2 g | 6,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 86 | 0,6 g | 20 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 114 | 0,8 g | 27 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 143 | 1 g | 34 g | 0,3 g |
Benzer yiyecekler
Ayva hakkında sorular
Ayva çiğ yenir mi?
Yenebilir ama sert ve buruk olduğu için çoğu kişi pişirerek yemeyi tercih eder. Çiğ yiyeceksen ince dilimle; çekirdeklerini çıkar.
Ayva tatlısı nasıl yapılır?
Ayvayı ortadan ikiye bölüp çekirdek yuvalarını çıkar, kabuklarını ve çekirdekleri atma; tencereye az su ve şekerle birlikte koy. Kısık ateşte kapağı kapalı olarak yaklaşık 1–1,5 saat, yumuşayıp rengi koyulaşana kadar pişir; kaymağı cevizle servis edebilirsin.
Ayva pişirirken kararmaması için ne yapmalı?
Soyup kestikten sonra parçaları bekletmeden limonlu suya koy. Pişirirken kabukları da tencereye eklemek, ayvaya renk ve koku vermeye yardımcı olur.
Ayva nasıl saklanır?
Bütün ayvaları ezilmemiş ve kuru halde, serin ve havadar bir yerde sakla; birbirlerine değmemeleri çürümeyi azaltır. Kesilmiş ayvayı hava almayan bir kapta buzdolabına koy ve birkaç gün içinde tüket.
Ayva hangi yemeklerde kullanılır?
Ayva tatlısının yanı sıra komposto, reçel ve marmelat yapılır. Etli yemeklerde, özellikle kuzu etiyle pişirildiğinde, meyvemsi ekşiliği yemeğe hoş bir denge verir.
Ayvanın kabuğu soyulmalı mı?
Tatlı ve reçel yaparken kabuğunu soymak şart değil; iyice yıkayıp kabuklarıyla pişirebilirsin. Püre ya da daha pürüzsüz bir komposto istiyorsan piştikten sonra kabukları ayır.
Ayva C vitamini kaynağı mıdır?
Evet; ayva C vitamini kaynağıdır. 15 mg C vitamini içerir.
Kaynak: Canadian Nutrient File 1675 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
