Tabağınızda ne olduğunu bilin
Adi guava
Kalori ve besin değerleri
çiğ
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 68 kcal —
- Protein 2,6 g 5%
- Karbonhidrat 8,9 g 3%
- Yağ 1 g 1%
- Doymuş yağ 0,3 g 1%
- Lif 5,4 g 19%
- Şekerler 8,9 g —
- Sodyum 2 mg 0%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 31 µg 3%
- C vitamini 228 mg 254%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,73 mg 5%
- K vitamini 2,6 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niasin (B3) 1,1 mg 7%
- Pantotenik asit (B5) 0,45 mg 9%
- B6 vitamini 0,11 mg 6%
- Folat (B9) 49 µg 12%
- B12 vitamini 0 µg 0%
- Kolin 7,6 mg 1%
Mineraller
- Kalsiyum 18 mg 1%
- Demir 0,26 mg 1%
- Magnezyum 22 mg 5%
- Fosfor 40 mg 3%
- Potasyum 417 mg 9%
- Çinko 0,23 mg 2%
- Bakır 0,23 mg 26%
- Manganez 0,15 mg 7%
- Selenyum 0,6 µg 1%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 68 | 2,6 g | 8,9 g | 1 g |
| 1 porsiyon | 165 g | 112 | 4,2 g | 15 g | 1,6 g |
| 2 porsiyon | 330 g | 224 | 8,4 g | 29 g | 3,1 g |
| ½ porsiyon | 82,5 g | 56 | 2,1 g | 7,4 g | 0,8 g |
| 3 porsiyon | 495 g | 337 | 13 g | 44 g | 4,7 g |
| 4 porsiyon | 660 g | 449 | 17 g | 59 g | 6,3 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 1,3 g | 4,5 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 102 | 3,8 g | 13 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 136 | 5,1 g | 18 g | 1,9 g |
| 250 g | 250 g | 170 | 6,4 g | 22 g | 2,4 g |
Benzer yiyecekler
Adi guava hakkında sorular
Guava olgunlaşınca nasıl anlaşılır?
Olgun guava hafifçe bastırınca azıcık esner ve keskin, tatlı kokar; sert ve kokusuzsa oda sıcaklığında birkaç gün beklet. Fazla yumuşayıp ezilen meyveyi bekletmeden tüket.
Guava kabuğuyla yenir mi, çekirdekleri çıkarılır mı?
Guavayı yıkadıktan sonra kabuğuyla yiyebilirsin; ince kabuğu yenebilir. Ortasındaki küçük, sert çekirdekler de yenir ama dokusunu sevmiyorsan meyveyi ikiye bölüp çekirdekli kısmı kaşıkla alabilir veya süzebilirsin.
Guava nasıl saklanır?
Olgunlaşmamış guavayı oda sıcaklığında beklet; olgunlaşınca buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüket. Kesilmiş parçaları kapalı bir kapta soğukta tut.
Guavayla ne yapılır?
Guavayı dilimleyip yoğurda veya meyve salatasına ekleyebilir, smoothie’ye katabilir ya da püre edip sos ve reçel yapabilirsin. Çekirdekleri pürüzsüz bir püre istiyorsan süz.
Guava hangi tatlarla iyi gider?
Tatlı-ekşi guava; lime veya limon, yoğurt, zencefil ve nane ile iyi gider. Dilimlerini peynir tabağına ekleyebilir ya da guava püresini acı biberle karıştırıp tuzlu yemeklerin yanında sos olarak sunabilirsin.
Guava yerine hangi meyve kullanılabilir?
Tarife göre değişir: püre veya sos için olgun armutla biraz lime suyu, meyve salatası içinse armut ya da çilek kullanabilirsin. Guavanın belirgin kokusu ve çekirdekli dokusu bu meyvelerde aynı olmaz.
Guava mı, çilek guavası mı C vitamini bakımından daha zengindir?
Adi guava daha zengindir: 100 g’da 228 mg C vitamini bulunur; çilek guavasında bu miktar 37 mg’dır.
Bir porsiyon guava ne kadardır?
Bir küçük guava yaklaşık 55 g yenilebilir meyve verir. Bu porsiyon 3 g lif ve 126 mg C vitamini sağlar.
Kaynak: USDA FoodData Central 173044 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
