Tabağınızda ne olduğunu bilin
arpa
Kalori ve besin değerleri
pişmiş
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 103 kcal —
- Protein 2,7 g 5%
- Karbonhidrat 21 g 8%
- Yağ 0,3 g 0%
- Doymuş yağ 0,1 g 1%
- Lif 3 g 11%
- Şekerler 0,3 g —
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 103 | 2,7 g | 21 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 52 | 1,4 g | 10 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 155 | 4,1 g | 31 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 206 | 5,4 g | 41 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 258 | 6,8 g | 52 g | 0,8 g |
Benzer yiyecekler
- Inci arpa pişmişcooked141 kcal / 100 g
- İnci arpapişmiş123 kcal / 100 g
- Arpa yarmasıhaşlanmış88 kcal / 100 g
- Arpa şehriye haşlanmışhaşlanmış123 kcal / 100 g
- Tam buğday arpahaşlanmış176 kcal / 100 g
- İri arpa unuhaşlanmış51 kcal / 100 g
- Kabuksuz arpabuharda pişirilmiş, tam tahıllı, tuzlu haşlanmış80 kcal / 100 g
- Arpa suyuseyreltilmemiş90 kcal / 100 g
arpa hakkında sorular
Arpayı pişirmeden önce ıslatmak gerekir mi?
Şart değil; ancak birkaç saat, mümkünse bir gece ıslatmak pişme süresini kısaltır. Islatma suyunu döküp arpayı durula, ardından taze suda yumuşayana kadar pişir.
Arpa kaç dakikada pişer?
Islatılmamış arpa genellikle kısık ateşte 45–60 dakikada, önceden ıslatılmış arpa ise yaklaşık 30–40 dakikada yumuşar. Taneler diri kalıyorsa biraz daha su ekleyip pişirmeye devam et.
Arpayı hangi yemeklerde kullanabilirim?
Haşlanmış arpa çorbalara, sebzeli pilava ve salatalara eklenebilir. Pişerken suyu çektiği için tencereye ara sıra bak; çorba için daha sulu, pilav için daha az sulu pişir.
Kuru arpa nasıl saklanır?
Arpayı hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir dolapta sakla; nem ve güneş, tane kalitesini bozabilir. Pişmiş arpayı kapalı kapta buzdolabına kaldırıp birkaç gün içinde tüket.
Arpa yerine ne kullanabilirim?
Çorbada arpa yerine buğday yarması veya pirinç kullanabilirsin; ikisi de sıvıyı farklı miktarda çeker, bu yüzden pişerken suyu kontrol et. Arpa unu yerine buğday unu kullanmak ise tarifin kıvamını değiştirebilir.
Arpa ile inci arpa arasında lif farkı var mı?
İnci arpa, 100 g’da 3,8 g lif içerir; arpa ise 3 g lif içerir. İnci arpa, arpa tanesinin dış katmanlarının bir bölümü alınarak hazırlanır.
Arpa gluten içerir mi?
Evet. Arpa doğal olarak gluten içerdiğinden, arpa taneleri ve arpa unu da glutensiz değildir.
Kaynak: mvt 05.447 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
