Journal

Paano Isama ang Yogurt sa Low-Carb Diet

Iba-iba ang dami ng carbohydrate sa yogurt, kaya mas madaling isama sa low-carb diet ang ilang klase kaysa sa iba. Tingnan ang label at itala ang serving na talagang kinain mo.

Bakit nag-iiba ang dami ng carbohydrate

Likas na may lactose, isang uri ng asukal, ang gatas, kaya karaniwang may carbohydrate ang plain yogurt. Nagkakaiba ang dami nito depende sa mga sangkap, kung paano ginawa ang yogurt at kung may idinagdag na pampatamis.

Maaaring may dagdag na asukal, pinaghalong prutas o syrup ang mga may lasa, kaya puwedeng tumaas ang carbohydrate. Hindi nangangahulugang mababa na agad sa carbohydrate ang fat-free, at hindi rin awtomatikong pinakamainam para sa kabuuan ng kinakain mo ang yogurt na mas mataas ang fat.

Basahin ang label bago pumili

Ikumpara ang dami ng carbohydrate kada serving at kada 100 g, dahil maaaring magkaiba ang laki ng serving ng bawat produkto. Sa UK, kasama sa kabuuang carbohydrate ang nakasaad sa linya ng sugars, kaya huwag pag-addin ang dalawang bilang na iyon kapag itinatala ang kinain mo.

Tingnan sa listahan ng mga sangkap kung may asukal, syrup, honey o pinatamis na halo ng prutas. Mas madaling unawain ang produktong mas maikli ang listahan ng mga sangkap, pero ang nutrition panel pa rin ang pinakamalinaw na gabay kung gaano karaming carbohydrate ang dapat mong itala.

Sukatin ang dami ng kinakain mo

Maaaring hindi katumbas ng daming isinasandok mo sa mangkok ang iminumungkahing serving. Kapag tinimbang mo ang yogurt sa kitchen scale, makukuwenta mo ang carbohydrate gamit ang bilang kada 100 g at maitatala ang serving na tugma sa talagang kinain mo.

Nakadepende ang angkop na dami para sa iyo sa araw-araw mong target na carbohydrate at sa iba pang laman ng pagkain. Kung masyadong malaking bahagi ng target mo ang nauubos sa yogurt, subukan ang mas maliit na dami sa halip na ipagpalagay na kailangan mo itong tuluyang iwasan.

Isaalang-alang ang toppings at ang buong pagkain

Mabilis magpataas ng kabuuang carbohydrate ang toppings, kaya itala ang mga ito nang hiwalay. Maaaring bumagay sa ilang low-carb plan ang nuts, seeds at kaunting berries, samantalang karaniwang mas maraming carbohydrate ang granola, matatamis na sauce, pinatuyong prutas at honey.

Puwedeng gawing almusal, snack o malasang base ang plain, unsweetened yogurt, depende sa gusto mo. Ituon ang pansin sa kabuuang carbohydrate sa buong araw mo, sa halip na husgahan ang yogurt batay lang sa isang salitang gaya ng natural, Greek-style o light.