Journal

Paano Gumawa ng Sabaw ng Manok Gamit ang Bouillon Cubes

Mabilis na paraan ang bouillon cubes para gumawa ng sabaw na may lasa ng manok para sa mga soup, sauce at iba pang malalasang putahe. Ang mahalaga ay sundin ang mga tagubilin sa cube, tikman muna bago magdagdag ng pampalasa at i-log ang dami ng talagang ginamit mo.

Sundin muna ang mga tagubilin sa pakete

Tingnan ang label kung gaano karaming tubig ang inirerekomenda para sa bawat cube, dahil nagkakaiba ang tapang ng lasa depende sa brand. Painitin ang tubig sa kaserola o takure hanggang umusok o kumulo.

Ilagay ang cube sa pitsel na puwedeng lagyan ng mainit na tubig o sa kaserola, saka buhusan ng mainit na tubig. Haluin at dahan-dahang durugin ang cube hanggang tuluyan itong matunaw at maging pantay ang sabaw.

Ayusin ang lasa

Tikman ang sabaw kapag natunaw na ang cube. Kung masyadong malasa, magdagdag ng mainit na tubig; kung banayad naman ang lasa, pakuluin nang mahina sandali o magdagdag pa ng kaunting bouillon ayon sa nakasaad sa label.

Madalas ay marami nang asin ang bouillon cubes, kaya tikman muna ang sabaw bago magdagdag pa. Nakapagpapasarap ang mga halamang pampalasa, paminta, bawang o sibuyas nang hindi lang umaasa sa asin.

Gamitin sa pagluluto

Gamitin ang inihandang sabaw gaya ng paggamit mo sa iba pang sabaw ng manok. Puwede itong gawing base ng mga soup at sauce, pampalabnaw ng malapot na nilaga o pamalit sa tubig sa pagluluto ng mga malasang putahe.

Tandaan na nagdaragdag din ng likido ang sabaw, kaya puwedeng magbago ang lapot o tekstura ng putahe. Unti-unti itong idagdag kapag inaayos mo ang sauce o palaman, at hayaang maluto at sumingaw ang sobrang likido.

Itala ang mga sangkap ng putahe

Para maging tumpak ang pagtatala, gamitin ang impormasyon sa nutrisyon sa label ng bouillon na ginamit mo sa halip na generic na entry para sa sabaw ng manok. Itala ang bahaging ginamit mong cube, saka hatiin ito ayon sa dami ng serving ng natapos na recipe.

Binabago ng dagdag na tubig ang konsentrasyon ng sabaw pero hindi ito nagdaragdag ng calories. Kung may matirang inihandang sabaw, i-log lang ang bahaging nailagay sa putahe o ang daming ininom mo, gamit ang pinakamainam mong pagtatantiya.