Sulit bang iwan ang balat ng pipino?
Nakakain ang balat ng pipino at may mga sustansiyang nababawasan kapag inalis ito. Simpleng opsyon ang iwan ang balat, pero may mga putahe ring mas bagay na balatan ang pipino.
Ano ang naidaragdag ng balat
May fiber ang madilim na berdeng balat ng pipino, kasama ang kaunting bitamina, mineral at likas na compound mula sa halaman. Dahil isang bahagi lang ito ng pipino, nakadepende sa variety, laki at dami ng kinakain mo kung gaano karami ang naidaragdag nito.
Hindi lubusang nadudurog ang fiber habang natutunaw ang pagkain, at karaniwang mas marami nito ang pipinong may balat kaysa sa binalatan. Mas matigas din ang tekstura ng balat, kaya mas nakakabusog sa pakiramdam ang mga hiwa nang hindi nagbabago ang pangunahing pagkain.
Pipinong may balat o binalatan sa food log mo
Kung tina-track mo ang mga sustansiya bukod sa energy, pumili ng food entry na tumutugma kung binalatan ang pipino o hindi. Maaaring magkaiba ang mga entry sa database, kaya makakatulong ang paggamit ng iisang mapagkakatiwalaang entry sa bawat pagkakataon para maging pare-pareho ang records mo.
Hindi kailangang tantiyahin nang hiwalay ang bigat ng balat maliban kung talagang eksakto ang pag-track mo. Timbangin ang pipino sa anyong kakainin mo, at huwag isama ang mga dulo o balat na itatapon mo.
Kailan mas bagay balatan ang pipino
May mga pipinong makapal, matigas o medyo mapait ang balat, lalo na ang mas malalaki o mas hinog na pipino. Kapag inalis ang lahat o bahagi ng balat, mas pino ang tekstura ng mga soup, dip at putahe na tinadtad nang maliliit.
Mahalaga rin ang personal na ginhawa dahil may mga taong hindi hiyang sa balat. Maaari kang magbalat ng salit-salitang pahabang guhit para may kulay at tekstura pa rin kahit hindi naiwan ang buong balat.
Ligtas na paghahanda ng balat ng pipino
Banlawan ang pipino sa ilalim ng malamig at umaagos na tubig, at kuskusin ang balat gamit ang malilinis na kamay bago hiwain. Makakatulong ang malinis na pangkuskos ng gulay kung matigas o magaspang ang balat ng pipino. Ang paghuhugas bago maghiwa ay nakakabawas sa posibilidad na mapunta sa loob ang dumi mula sa ibabaw.
Hindi kailangang gumamit ng sabon o panlinis sa bahay sa pipino. Patuyuin ito gamit ang malinis na tela o paper towel, at iwan ang balat kung gusto mo ito at bagay sa putahe.