Μπορεί η κρέμα σιταριού να ενταχθεί σε μια διατροφή για απώλεια βάρους;

Η απώλεια βάρους εξαρτάται από το συνολικό θερμιδικό ισοζύγιο

Μπορείς να τρως κρέμα σιταριού ενώ προσπαθείς να χάσεις βάρος. Αυτό που μετράει περισσότερο είναι αν η μέση πρόσληψη τροφής σου στηρίζει ένα θερμιδικό έλλειμμα με την πάροδο του χρόνου, όχι αν περιλαμβάνεται στο μενού ένα συγκεκριμένο τρόφιμο. Η ποσότητα που χρειάζεται για να δημιουργηθεί αυτό το έλλειμμα εξαρτάται από το άτομο.

Η κρέμα σιταριού είναι ένας απαλός, ζεστός χυλός από αλεσμένο σιτάρι. Ο σκέτος χυλός μπορεί να αποτελέσει μια απλή βάση για πρωινό, αλλά προσθήκες όπως ζάχαρη, βούτυρο, κρέμα γάλακτος και μεγάλες ποσότητες βουτύρου ξηρών καρπών μπορούν να αλλάξουν σημαντικά το σύνολο. Αφού ήδη καταγράφεις το φαγητό σου, καταχώρισε ολόκληρο το μπολ αντί να αντιμετωπίζεις τον χυλό και τα συνοδευτικά του ως μία αόριστη καταχώριση.

Κατέγραψε σωστά τον ξηρό χυλό και το υγρό μαγειρέματος

Η ποσότητα στο μπολ σου αλλάζει όταν ο χυλός απορροφά υγρό, αλλά το νερό δεν προσθέτει θερμίδες. Αυτό σημαίνει ότι ένας μεγάλος μαγειρεμένος όγκος μπορεί να προέρχεται από πολύ μικρότερη ποσότητα ξηρού προϊόντος. Έλεγξε αν η καταχώριση που χρησιμοποιείς αφορά τον ξηρό χυλό, τον μαγειρεμένο με νερό ή τον μαγειρεμένο με γάλα.

Για την πιο σαφή καταχώριση, μέτρησε τον ξηρό χυλό πριν τον μαγειρέψεις και καταχώρισε αυτή την ποσότητα με βάση τα στοιχεία στη συσκευασία του. Έπειτα κατέγραψε χωριστά το γάλα, το βούτυρο, τα γλυκαντικά και τις υπόλοιπες προσθήκες. Αν το μπολ το ετοίμασε κάποιος άλλος, υπολόγισε κάθε συστατικό όσο πιο προσεκτικά μπορείς και αποδέξου ότι το αποτέλεσμα θα είναι λιγότερο ακριβές.

• Μέτρησε τον ξηρό χυλό πριν τον βάλεις στην κατσαρόλα
• Χρησιμοποίησε τα στοιχεία της συσκευασίας που αντιστοιχούν στο προϊόν
• Κατέγραψε χωριστά το γάλα ή το φυτικό ρόφημα
• Πρόσθεσε τα γλυκαντικά, τα αλείμματα, τα φρούτα και τα συνοδευτικά ως ξεχωριστές καταχωρίσεις
• Αποθήκευσε το ολοκληρωμένο γεύμα στην εφαρμογή καταγραφής σου, αν το φτιάχνεις συχνά με τον ίδιο τρόπο

Φτιάξε ένα μπολ που σε κρατά χορτάτο

Η σκέτη κρέμα σιταριού είναι κυρίως πηγή υδατανθράκων και μπορεί να μη σε χορταίνει αρκετά από μόνη της. Η προσθήκη μιας πηγής πρωτεΐνης, φρούτων ή σπόρων μπορεί να κάνει το γεύμα πιο ισορροπημένο και να σε βοηθήσει να νιώθεις χορτάτος για περισσότερη ώρα. Ο καλύτερος συνδυασμός είναι αυτός που ταιριάζει στον θερμιδικό σου στόχο και σε κρατά άνετα μέχρι το επόμενο προγραμματισμένο γεύμα.

Δεν χρειάζεται να βάλεις κάθε πιθανό συνοδευτικό στο ίδιο μπολ. Διάλεξε μία ή δύο χρήσιμες προσθήκες, μέτρησε τα υλικά με πολλές θερμίδες και παρατήρησε πόσο πεινάς μετά. Η μερίδα που προτιμάς μπορεί να αλλάζει ανάλογα με την όρεξή σου, τη δραστηριότητά σου και το τι άλλο σκοπεύεις να φας εκείνη την ημέρα.

• Ανακάτεψε μέσα γάλα ή συνόδευσε τον χυλό με σκέτο γιαούρτι για επιπλέον πρωτεΐνη
• Πρόσθεσε μούρα, ψιλοκομμένο μήλο, αχλάδι ή μπανάνα για φρούτα και φυτικές ίνες
• Χρησιμοποίησε κανέλα, μοσχοκάρυδο ή βανίλια για γεύση, χωρίς να βασίζεσαι μόνο στη ζάχαρη
• Μέτρησε τους ξηρούς καρπούς, τους σπόρους ή το βούτυρο ξηρών καρπών, γιατί οι μερίδες που φαίνονται μικρές μπορεί να προσθέσουν αρκετές θερμίδες
• Συνδύασε ένα μικρότερο μπολ με αυγά, αν προτιμάς αλμυρό πρωινό

Πρόσεξε τις προσθήκες αντί να κατηγορείς τον χυλό

Ο ίδιος ο χυλός μπορεί να είναι μόνο ένα μέρος του μπολ. Μια γενναιόδωρη ποσότητα κρέμας γάλακτος, αρκετές κουταλιές ζάχαρη ή μια απροσδιόριστη ποσότητα βουτύρου ξηρών καρπών μπορούν να κάνουν το γεύμα πολύ πιο πλούσιο σε θερμίδες. Αυτά τα τρόφιμα δεν απαγορεύονται, αλλά αν τα μετράς η καταγραφή σου γίνεται πιο χρήσιμη.

Αν η συνηθισμένη συνταγή σου δεν ταιριάζει στον στόχο σου, άλλαξε ένα στοιχείο κάθε φορά. Μπορείς να χρησιμοποιήσεις λιγότερο γλυκαντικό, να επιλέξεις γάλα αντί για κρέμα γάλακτος ή να κρατήσεις ένα αγαπημένο συνοδευτικό μειώνοντας κάποιο άλλο. Μια αλλαγή που εξακολουθεί να σου αρέσει στη γεύση έχει περισσότερες πιθανότητες να γίνει μέρος της καθημερινής σου ρουτίνας.

• Γλύκανε τον χυλό με φρούτα πριν αποφασίσεις αν χρειάζεται επιπλέον ζάχαρη
• Μέτρησε το βούτυρο, το σιρόπι, το μέλι και το βούτυρο ξηρών καρπών αντί να υπολογίζεις την ποσότητα με το μάτι
• Χρησιμοποίησε μπαχαρικά ή βανίλια για να προσθέσεις γεύση
• Διάλεξε είτε ένα πλούσιο συνοδευτικό είτε αρκετά πιο ελαφριά συνοδευτικά
• Καταχώρισε τη συνταγή πριν μαγειρέψεις, αν θέλεις να προγραμματίσεις το γεύμα από πριν

Διάλεξε μερίδα που ταιριάζει με την υπόλοιπη ημέρα σου

Δεν υπάρχει μία και μοναδική σωστή μερίδα για την απώλεια βάρους. Η ποσότητα εξαρτάται από τον συνολικό θερμιδικό σου στόχο, την πείνα σου, το συνηθισμένο πρόγραμμα γευμάτων σου και τα υλικά που τη συνοδεύουν. Η μερίδα που αναγράφεται στη συσκευασία μπορεί να αποτελέσει χρήσιμο σημείο αναφοράς για την καταγραφή, αλλά δεν αποτελεί κανόνα για το πόσο πρέπει να φας.

Δες το γεύμα συνολικά, αντί να προσπαθείς να κάνεις τη μερίδα του χυλού όσο το δυνατόν μικρότερη. Ένα μικροσκοπικό μπολ που σε αφήνει πεινασμένο μπορεί να σε οδηγήσει να ξαναφάς σύντομα, ενώ ένα πολύ μεγάλο μπολ μπορεί να αφήσει λιγότερο χώρο για άλλα τρόφιμα που εκτιμάς. Αξιοποίησε μαζί την καταγραφή του φαγητού σου και τα σημάδια της πείνας σου για να βρεις μια πρακτική μέση λύση.

• Υπολόγισε το μπολ μέσα στον ημερήσιο στόχο σου
• Συμπεριέλαβε τα ποτά ή τα συνοδευτικά πιάτα στο σύνολο του γεύματος
• Σύγκρινε το πόσο πεινάς μετά από διαφορετικές μερίδες και συνδυασμούς συνοδευτικών
• Κάνε σταδιακές προσαρμογές αντί να μειώσεις απότομα τη μερίδα
• Αξιολόγησε το εβδομαδιαίο σου μοτίβο αντί να κρίνεις ένα μόνο πρωινό

Αποφάσισε αν σου ταιριάζει

Η κρέμα σιταριού μπορεί να σε βολεύει αν σου αρέσουν τα ζεστά, ήπια σε γεύση πρωινά και θέλεις ένα γεύμα που προσαρμόζεται εύκολα. Ανάλογα με τις προτιμήσεις σου, μπορεί επίσης να ταιριάζει πριν ή μετά από μια δραστήρια περίοδο της ημέρας. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να την τρως για να χάσεις βάρος και δεν προσφέρει κάποιο ιδιαίτερο πλεονέκτημα για την απώλεια βάρους.

Κράτησέ τη στη ρουτίνα σου αν ταιριάζει στον στόχο σου, σου αρέσει και σε χορταίνει. Αν πεινάς συχνά λίγο μετά, δοκίμασε να προσθέσεις πρωτεΐνη, φρούτα ή μια μετρημένη ποσότητα λιπαρών ή επίλεξε διαφορετικό πρωινό. Το αρχείο καταγραφής σου μπορεί να δείξει ποια εκδοχή ταιριάζει πιο άνετα στο υπόλοιπο διατροφικό σου μοτίβο.