Περιοδικό

Μπορεί το πεπόνι κανταλούπε να βοηθήσει στην απώλεια βάρους;

Το πεπόνι κανταλούπε είναι ένα γλυκό φρούτο με πολύ νερό, που μπορεί να δώσει όγκο στα γεύματα και στα σνακ χωρίς να επιβαρύνει υπερβολικά την ενεργειακή σου πρόσληψη. Δες πώς να το καταγράφεις με ακρίβεια, να το κάνεις πιο χορταστικό και να το απολαμβάνεις χωρίς να το αντιμετωπίζεις ως εύκολη λύση για απώλεια βάρους.

Γιατί το πεπόνι κανταλούπε μπορεί να ενταχθεί σε ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους

Η απώλεια βάρους εξαρτάται από το συνολικό μοτίβο ενεργειακής πρόσληψης και όχι από ένα συγκεκριμένο φρούτο. Το πεπόνι κανταλούπε μπορεί να φανεί χρήσιμο επειδή η υψηλή περιεκτικότητά του σε νερό προσφέρει μεγάλο όγκο σε σχέση με την ενέργεια που παρέχει. Αν σου αρέσει, αυτός ο όγκος μπορεί να κάνει ένα γεύμα ή σνακ πιο χορταστικό.

Το πεπόνι κανταλούπε προσφέρει επίσης φυτικές ίνες και φυσική γλυκύτητα. Μπορεί να αντικαταστήσει τρόφιμα που τρώγονται πιο εύκολα γρήγορα ή δεν χορταίνουν τόσο σε σχέση με την ποσότητα που καταγράφεις, αλλά δεν χρειάζεται να αντικαθιστά κάθε επιδόρπιο ή σνακ. Το πώς θα το εντάξεις εξαρτάται από τα τρόφιμα που προτιμάς, την όρεξή σου και τον ημερήσιο ενεργειακό σου στόχο.

  • Πρόσθεσέ το στο πρωινό για γλυκιά γεύση και περισσότερο όγκο
  • Βάλ’ το σε ένα προγραμματισμένο σνακ
  • Σέρβιρέ το μετά το γεύμα όταν θέλεις κάτι γλυκό
  • Συνδύασέ το με άλλα φρούτα για ποικιλία

Κατάγραψε το μέρος που πραγματικά τρως

Οι βάσεις δεδομένων τροφίμων μπορεί να καταχωρίζουν το πεπόνι κανταλούπε με βάση το βάρος, τη μερίδα, τη φέτα ή το φλιτζάνι. Η καταχώριση με βάση το βάρος είναι συχνά η πιο απλή επιλογή όταν τα κομμάτια έχουν διαφορετικό μέγεθος και σχήμα. Κατάγραψε τη σάρκα που τρώγεται, χωρίς τη φλούδα και τα σπόρια.

Έλεγξε αν η καταχώριση αφορά φρέσκο, κατεψυγμένο, κονσερβοποιημένο ή προετοιμασμένο φρούτο. Το σιρόπι, ο χυμός και άλλες προσθήκες μπορούν να αλλάξουν την ενεργειακή περιεκτικότητα, γι’ αυτό επίλεξε την καταχώριση που ταιριάζει περισσότερο σε αυτό που έχεις μπροστά σου. Αν ετοιμάσεις πολλές μερίδες μαζί, μοίρασε πρώτα τη βρώσιμη σάρκα και μετά κατάγραψέ την.

  • Αφαίρεσε τη φλούδα και τα σπόρια πριν υπολογίσεις τη βρώσιμη μερίδα
  • Επίλεξε καταχώριση που αναφέρει ξεκάθαρα πεπόνι κανταλούπε ή πεπόνι
  • Ταίριαξε την καταχώριση με το φρέσκο ή προετοιμασμένο φρούτο
  • Κατάγραψε ξεχωριστά τις επικαλύψεις και τα συνοδευτικά

Κάν’ το πιο χορταστικό

Το πεπόνι κανταλούπε από μόνο του μπορεί να είναι δροσιστικό, αλλά δεν σε κρατά πάντα χορτάτο. Αποτελείται κυρίως από νερό και υδατάνθρακες, με σχετικά λίγη πρωτεΐνη ή λιπαρά. Αν το συνδυάσεις με μια πηγή πρωτεΐνης, λιπαρών ή και των δύο, το σνακ μπορεί να γίνει πιο πλήρες.

Ο καλύτερος συνδυασμός εξαρτάται από τις προτιμήσεις σου και από το τι άλλο σκοπεύεις να φας μέσα στη μέρα. Κατάγραψε κάθε προσθήκη, καθώς οι ξηροί καρποί, οι σπόροι, το γιαούρτι και το τυρί μπορούν να προσθέσουν σημαντική ενέργεια. Προσαρμόζεις τις ποσότητες αντί να θεωρείς ότι κάθε ισορροπημένο σνακ χρειάζεται την ίδια μερίδα.

  • Πεπόνι κανταλούπε με στραγγιστό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη
  • Πεπόνι κανταλούπε με ανθότυρο
  • Πεπόνι κανταλούπε με μικρή ποσότητα ξηρών καρπών ή σπόρων
  • Πεπόνι κανταλούπε μαζί με αυγά στο πρωινό

Χρησιμοποίησε το πεπόνι κανταλούπε ως αντικατάσταση, όχι ως επιπλέον προσθήκη

Αν προσθέσεις φρούτο χωρίς να αλλάξεις τίποτα άλλο, μπορεί απλώς να αυξήσεις την ημερήσια πρόσληψή σου. Πιο χρήσιμο είναι να αποφασίσεις πριν το φας ποιον ρόλο θα έχει το πεπόνι κανταλούπε. Μπορεί να αντικαταστήσει μέρος ενός επιδορπίου, να δώσει όγκο σε ένα μικρότερο πρωινό ή να πάρει τη θέση ενός σνακ που δεν είχες προγραμματίσει.

Η αντικατάσταση δεν χρειάζεται να είναι ακριβής ή τέλεια. Σύγκρινε τον συνδυασμό με πεπόνι κανταλούπε με αυτό που θα διάλεγες συνήθως και έπειτα δες πώς επηρεάζει κάθε επιλογή το σύνολό σου και την πείνα σου αργότερα. Η κατάλληλη ποσότητα εξαρτάται από την όρεξή σου, τον στόχο σου και το υπόλοιπο της ημέρας σου.

  • Αντικατάστησε μέρος ενός πλούσιου επιδορπίου με φρέσκο πεπόνι κανταλούπε
  • Άλλαξε ένα γλυκό ρόφημα με νερό και μια μερίδα πεπόνι κανταλούπε
  • Πρόσθεσε πεπόνι κανταλούπε σε ένα μικρότερο μπολ δημητριακών αντί να αυξήσεις την ποσότητα των δημητριακών
  • Σέρβιρε πεπόνι κανταλούπε δίπλα σε ένα σάντουιτς αντί να προσθέσεις άλλο ένα συνοδευτικό με υψηλή ενεργειακή περιεκτικότητα

Πρόσεξε τις προσθήκες που εύκολα παραβλέπονται

Το πεπόνι κανταλούπε σερβίρεται μερικές φορές με υλικά που αλλάζουν τον χαρακτήρα του πιάτου. Η κρέμα γάλακτος, το γιαούρτι με ζάχαρη, το σιρόπι, το μέλι και οι μεγάλες ποσότητες ξηρών καρπών μπορούν να αυξήσουν σημαντικά το σύνολο. Αυτό δεν σημαίνει ότι το γεύμα είναι ακατάλληλο, αλλά αυτές οι προσθήκες πρέπει να καταγράφονται.

Το αποξηραμένο πεπόνι και τα ροφήματα με πεπόνι διαφέρουν επίσης από το φρέσκο πεπόνι κανταλούπε. Όταν αφαιρείται το νερό, το φρούτο συμπυκνώνεται σε μικρότερο όγκο, ενώ τα ροφήματα μπορείς να τα καταναλώσεις γρήγορα και ίσως να σε χορταίνουν λιγότερο από το να μασάς το φρούτο. Χρησιμοποίησε καταχώριση βάσης δεδομένων που αντιστοιχεί στη μορφή που πραγματικά κατανάλωσες.

  • Κατάγραψε ξεχωριστά το γιαούρτι, την κρέμα γάλακτος ή το τυρί
  • Συμπεριέλαβε το μέλι, το σιρόπι και τις γλυκές σάλτσες
  • Κατάγραψε τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους αντί να τους θεωρείς γαρνιτούρα
  • Έλεγξε αν το συσκευασμένο ή κονσερβοποιημένο πεπόνι περιέχει πρόσθετο υγρό
  • Μην καταγράφεις ένα ρόφημα σαν να ήταν φρέσκο φρούτο

Αξιολόγησέ το με βάση το συνολικό μοτίβο της ημέρας

Το πεπόνι κανταλούπε μπορεί να στηρίξει ένα διατροφικό μοτίβο με χαμηλότερη ενεργειακή πρόσληψη, αλλά από μόνο του δεν καθορίζει το αποτέλεσμα. Κοίταξε την καταγραφή τροφίμων για όλη την ημέρα και παρατήρησε αν το φρούτο σε βοήθησε να χορτάσεις, αντικατέστησε κάποιο άλλο τρόφιμο ή απλώς προστέθηκε στα υπόλοιπα. Έτσι θα αντλήσεις πιο χρήσιμες πληροφορίες απ’ ό,τι αν χαρακτηρίσεις το πεπόνι κανταλούπε καλό ή κακό.

Ίσως προτιμάς μια μικρή μερίδα μαζί με ένα χορταστικό συνοδευτικό ή ένα μεγαλύτερο μπολ ως μέρος γεύματος. Δεν υπάρχει μία μερίδα που να ταιριάζει σε όλους, ενώ η όρεξη μπορεί να αλλάζει από μέρα σε μέρα. Κράτησε την ποσότητα που λειτουργεί για τον στόχο σου, την απόλαυσή σου και τη συνηθισμένη ρουτίνα διατροφής σου.

Επίσης στο περιοδικό