Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
viande de cerf
Calories et valeurs nutritionnelles
cuit, rôti
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 158 kcal —
- Protéines 30 g 60%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 3,2 g 4%
- Acides gras saturés 1,3 g 6%
- Fibres 0 g 0%
- Sodium 54 mg 2%
- Cholestérol 112 mg 37%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Thiamine (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavine (B2) 0,6 mg 46%
- Niacine (B3) 6,7 mg 42%
Minéraux
- Calcium 7 mg 1%
- Fer 4,5 mg 25%
- Magnésium 24 mg 6%
- Phosphore 226 mg 18%
- Potassium 335 mg 7%
- Zinc 2,8 mg 25%
- Cuivre 0,3 mg 33%
- Manganèse 0,05 mg 2%
- Sélénium 12,9 µg 23%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 158 | 30 g | 0 g | 3,2 g |
| 1 portion | 85 g | 134 | 26 g | 0 g | 2,7 g |
| 2 portions | 170 g | 269 | 51 g | 0 g | 5,4 g |
| ½ portion | 42,5 g | 67 | 13 g | 0 g | 1,4 g |
| 3 portions | 255 g | 403 | 77 g | 0 g | 8,1 g |
| 4 portions | 340 g | 537 | 103 g | 0 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 79 | 15 g | 0 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 237 | 45 g | 0 g | 4,8 g |
| 200 g | 200 g | 316 | 60 g | 0 g | 6,4 g |
| 250 g | 250 g | 395 | 76 g | 0 g | 8 g |
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Questions sur : viande de cerf
Combien de calories dans 100 g de viande de cerf ?
100 g de viande de cerf : 158 kcal, 30 g de protéines, 0 g de glucides et 3,2 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) de viande de cerf ?
1 portion (85 g) de viande de cerf : 134 kcal, 26 g de protéines, 0 g de glucides et 2,7 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) de viande de cerf ?
2 portions (170 g) de viande de cerf : 269 kcal, 51 g de protéines, 0 g de glucides et 5,4 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) de viande de cerf ?
½ portion (42,5 g) de viande de cerf : 67 kcal, 13 g de protéines, 0 g de glucides et 1,4 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) de viande de cerf ?
3 portions (255 g) de viande de cerf : 403 kcal, 77 g de protéines, 0 g de glucides et 8,1 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) de viande de cerf ?
4 portions (340 g) de viande de cerf : 537 kcal, 103 g de protéines, 0 g de glucides et 11 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de viande de cerf ?
50 g de viande de cerf : 79 kcal, 15 g de protéines, 0 g de glucides et 1,6 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de viande de cerf ?
150 g de viande de cerf : 237 kcal, 45 g de protéines, 0 g de glucides et 4,8 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 175085 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
