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Tartinade pour sandwich

Calories et valeurs nutritionnelles

avec cornichon haché, ordinaire, huiles non spécifiées

389

calorieskcal pour 100 g

Protéines0,9 g

Glucides22 g

Lipides34 g

Répartition des calories

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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ

Calories 389 kcal —
Protéines 0,9 g 2%
Glucides 22 g 8%
Lipides 34 g 44%
Acides gras saturés 5,1 g 26%
Fibres 0,4 g 1%
Sucres 15 g —
Sodium 1000 mg 43%
Cholestérol 76 mg 25%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

Vitamine A 22 µg 2%
Vitamine C 0 mg 0%
Vitamine D 0,1 µg 1%
Vitamine E 4 mg 27%
Vitamine K 24,7 µg 21%
Thiamine (B1) 0,01 mg 1%
Riboflavine (B2) 0,02 mg 2%
Niacine (B3) 0,01 mg 0%
Acide pantothénique (B5) 0 mg 0%
Vitamine B6 0,02 mg 1%
Folates (B9) 6 µg 2%
Vitamine B12 0,21 µg 9%
Choline 14,6 mg 3%

Minéraux

Calcium 14 mg 1%
Fer 0,2 mg 1%
Magnésium 2 mg 0%
Phosphore 26 mg 2%
Potassium 35 mg 1%
Zinc 0,81 mg 7%
Cuivre 0,01 mg 1%
Sélénium 1,6 µg 3%

Calories par portion

Portion	Poids	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
100 g	100 g	389	0,9 g	22 g	34 g
1 portion	15 g	58	0,1 g	3,3 g	5,1 g
2 portions	30 g	117	0,3 g	6,6 g	10 g
½ portion	7,5 g	29	0,1 g	1,7 g	2,6 g
3 portions	45 g	175	0,4 g	9,9 g	15 g
4 portions	60 g	233	0,5 g	13 g	20 g
50 g	50 g	195	0,5 g	11 g	17 g
150 g	150 g	584	1,4 g	33 g	51 g
200 g	200 g	778	1,8 g	44 g	68 g
250 g	250 g	973	2,3 g	55 g	85 g

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Questions sur : Tartinade pour sandwich

Comment utiliser une tartinade pour sandwich ?

Étalez une fine couche sur le pain avant d’ajouter la garniture : elle apporte du moelleux et aide à éviter que le pain ne sèche. Une cuillère à soupe suffit généralement pour un sandwich.

Comment éviter qu’un sandwich tartiné soit détrempé ?

Étalez la tartinade sur les deux tranches de pain pour former une barrière contre les ingrédients humides. Égouttez bien les cornichons et les tomates, puis assemblez le sandwich peu avant de le manger.

Avec quoi associer une tartinade pour sandwich ?

Elle accompagne bien les crudités croquantes, comme la laitue, le concombre et le radis, ainsi que les œufs durs, le poulet froid ou le jambon. Les cornichons apportent une note acidulée qui équilibre son côté riche.

Comment conserver une tartinade pour sandwich après ouverture ?

Refermez soigneusement le pot et gardez-le au réfrigérateur, en utilisant toujours un ustensile propre. Respectez la durée de conservation indiquée sur l’emballage et jetez-la si son odeur ou son aspect a changé.

Peut-on faire chauffer une tartinade pour sandwich ?

Elle se mange surtout froide, mais une fine couche peut servir à garnir un sandwich chaud. Évitez de la faire cuire seule à feu vif : elle risque de se séparer et de graisser la poêle.

Quelle différence entre une tartinade pour sandwich et une matière grasse à tartiner ?

La tartinade pour sandwich contient souvent des ingrédients qui la rendent plus assaisonnée et parfois plus acidulée, tandis qu’une matière grasse à tartiner sert surtout à remplacer le beurre. Cette tartinade apporte 389 kcal pour 100 g, contre 557 kcal pour une matière grasse à tartiner standard.

La tartinade pour sandwich contient-elle beaucoup de sel ?

Elle est assez salée : une cuillère à soupe de 15 g apporte environ 150 mg de sodium. Salez peu les autres ingrédients du sandwich, surtout si vous ajoutez du fromage, de la charcuterie ou des cornichons.

Peut-on remplacer la tartinade pour sandwich par un produit à tartiner à base d’huile végétale ?

Oui, mais le résultat sera moins assaisonné et généralement moins riche en matières grasses : le produit à tartiner à base d’huile végétale apporte 175 kcal et 19,5 g de matières grasses pour 100 g, contre 389 kcal et 34 g pour la tartinade. Ajoutez moutarde, jus de citron ou cornichons hachés pour retrouver du relief.

Source : USDA FoodData Central 171409 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues