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soupe de dinde aux nouilles

Calories et valeurs nutritionnelles

en conserve, préparée avec un volume égal d'eau

calorieskcal pour 100 g

Protéines1,6 g

Glucides3,2 g

Lipides0,8 g

Répartition des calories

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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ

Calories 28 kcal —
Protéines 1,6 g 3%
Glucides 3,2 g 1%
Lipides 0,8 g 1%
Acides gras saturés 0,2 g 1%
Fibres 0,3 g 1%
Sodium 334 mg 15%
Cholestérol 2 mg 1%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

Vitamine A 6 µg 1%
Vitamine C 0,1 mg 0%
Thiamine (B1) 0,03 mg 3%
Riboflavine (B2) 0,03 mg 2%
Niacine (B3) 0,57 mg 4%
Acide pantothénique (B5) 0,07 mg 1%
Vitamine B6 0,02 mg 1%
Folates (B9) 8 µg 2%
Vitamine B12 0,06 µg 3%

Minéraux

Calcium 5 mg 0%
Fer 0,39 mg 2%
Magnésium 2 mg 0%
Phosphore 20 mg 2%
Potassium 31 mg 1%
Zinc 0,24 mg 2%
Cuivre 0,05 mg 6%
Manganèse 0,1 mg 4%
Sélénium 4,4 µg 8%

Calories par portion

Portion	Poids	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
100 g	100 g	28	1,6 g	3,2 g	0,8 g
1 portion	244 g	68	3,9 g	7,9 g	2 g
2 portions	488 g	137	7,8 g	16 g	4 g
½ portion	122 g	34	2 g	4 g	1 g
3 portions	732 g	205	12 g	24 g	6 g
4 portions	976 g	273	16 g	32 g	8 g
50 g	50 g	14	0,8 g	1,6 g	0,4 g
150 g	150 g	42	2,4 g	4,9 g	1,2 g
200 g	200 g	56	3,2 g	6,5 g	1,6 g
250 g	250 g	70	4 g	8,1 g	2,1 g

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Questions sur : soupe de dinde aux nouilles

Comment préparer une soupe de dinde aux nouilles maison sans trop cuire les pâtes ?

Faites mijoter la dinde et les légumes dans le bouillon jusqu’à ce que la dinde soit cuite à cœur, puis ajoutez les nouilles pour le temps indiqué sur leur paquet, souvent 6 à 10 minutes. Pour une soupe à conserver, cuisez les nouilles à part et ajoutez-les dans les bols.

Comment réchauffer une soupe de dinde aux nouilles sans ramollir les nouilles ?

Réchauffez-la doucement dans une casserole, en remuant, jusqu’à ce qu’elle soit fumante. Si les nouilles ont déjà absorbé beaucoup de bouillon, ajoutez un peu d’eau ou de bouillon chaud ; pour garder leur texture, réchauffez-les séparément et réunissez-les au dernier moment.

Combien de temps peut-on garder la soupe de dinde aux nouilles au réfrigérateur ?

Mettez-la au frais dans un récipient fermé dès qu’elle a refroidi, sans la laisser plus de deux heures à température ambiante, et consommez-la dans les trois à quatre jours. Les nouilles continuent à absorber le bouillon : si possible, conservez-les séparément.

Peut-on congeler la soupe de dinde aux nouilles ?

Oui, mais les nouilles risquent de devenir molles après décongélation. Pour une meilleure texture, congelez le bouillon avec la dinde et les légumes, puis faites cuire des nouilles fraîches au moment de servir.

Que servir avec une soupe de dinde aux nouilles ?

Du pain croustillant ou un sandwich au fromage en font un repas simple ; une salade verte ou des légumes rôtis apportent un contraste plus frais. Quelques gouttes de citron et du persil juste avant de servir réveillent aussi le bouillon.

Comment rendre une soupe de dinde aux nouilles plus consistante ?

Ajoutez des morceaux de dinde cuite, des carottes et du céleri, ou incorporez des haricots blancs pour une soupe plus nourrissante. Si vous ajoutez des nouilles sèches directement dans la casserole, prévoyez davantage de bouillon : elles en absorbent une partie en cuisant.

La soupe de dinde aux nouilles est-elle salée ?

Elle apporte 334 mg de sodium pour 100 g. Le bouillon et les cubes de bouillon peuvent déjà être salés ; goûtez avant d’ajouter du sel, et relevez plutôt la soupe avec du poivre, du citron ou des herbes.

Source : USDA FoodData Central 174562 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues