Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
sirop sans sucre
Calories et valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 51 kcal —
- Protéines 0,8 g 2%
- Glucides 11 g 4%
- Lipides 0 g 0%
- Acides gras saturés 0 g 0%
- Fibres 0,7 g 3%
- Sucres 0 g —
- Sodium 210 mg 9%
- Cholestérol 0 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0 mg 0%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0 mg 0%
- Riboflavine (B2) 0 mg 0%
- Niacine (B3) 0 mg 0%
- Acide pantothénique (B5) 0 mg 0%
- Vitamine B6 0 mg 0%
- Folates (B9) 0 µg 0%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 0 mg 0%
Minéraux
- Calcium 0 mg 0%
- Fer 0 mg 0%
- Magnésium 0 mg 0%
- Phosphore 0 mg 0%
- Potassium 0 mg 0%
- Zinc 0 mg 0%
- Cuivre 0 mg 0%
- Manganèse 0 mg 0%
- Sélénium 0,5 µg 1%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 51 | 0,8 g | 11 g | 0 g |
| 1 portion | 240 g | 122 | 1,9 g | 27 g | 0 g |
| 2 portions | 480 g | 245 | 3,8 g | 54 g | 0 g |
| ½ portion | 120 g | 61 | 1 g | 14 g | 0 g |
| 3 portions | 720 g | 367 | 5,8 g | 81 g | 0 g |
| 4 portions | 960 g | 490 | 7,7 g | 108 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 0,4 g | 5,6 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 77 | 1,2 g | 17 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 102 | 1,6 g | 23 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 128 | 2 g | 28 g | 0 g |
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Questions sur : sirop sans sucre
Qu’est-ce qu’un sirop sans sucre ?
C’est un sirop sucré avec des édulcorants plutôt qu’avec du sucre classique. Selon la recette, il peut aussi contenir de l’eau, des arômes et des épaississants.
Comment utiliser le sirop sans sucre sur des pancakes ou des gaufres ?
Versez-en un filet juste avant de servir : chauffé longtemps, certains sirops deviennent plus fluides et peuvent perdre une partie de leur arôme. Il accompagne aussi le fromage blanc, le yaourt et les fruits coupés.
Peut-on mettre du sirop sans sucre dans le café ou le thé ?
Oui : mélangez une petite cuillerée dans la boisson chaude, puis goûtez avant d’en ajouter, car certains édulcorants ont un goût plus marqué que le sucre. Les parfums vanille, caramel ou noisette se marient bien avec le café.
Peut-on remplacer le sucre par du sirop sans sucre dans un gâteau ?
Pas toujours à quantité égale : le sucre apporte aussi du volume et aide à dorer et à structurer la pâte. Le sirop convient mieux pour napper un gâteau déjà cuit ou parfumer une crème ; pour la pâtisserie, suivez une recette conçue pour ce type de produit.
Le sirop sans sucre peut-il remplacer le sirop d’érable ?
Il peut le remplacer pour napper des pancakes, mais le goût et la texture ne sont pas forcément ceux du sirop d’érable. Ce dernier apporte 260 kcal et 67 g de glucides pour 100 g, contre 51 kcal et 11 g de glucides pour le sirop sans sucre.
Comment conserver une bouteille de sirop sans sucre après ouverture ?
Refermez-la soigneusement après chaque usage et essuyez le goulot pour éviter qu’il ne colle. La conservation au réfrigérateur dépend de la composition : suivez l’indication de conservation propre au produit.
Le sirop sans sucre est-il dangereux pour les chiens ?
Certains produits peuvent contenir du xylitol, un édulcorant très toxique pour les chiens. Gardez la bouteille hors de leur portée et vérifiez la liste des ingrédients avant de leur laisser lécher une assiette.
Source : USDA FoodData Central 169878 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
