Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Safran
Calories et valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 310 kcal —
- Protéines 11.4 g 23%
- Glucides 61.5 g 22%
- Lipides 5.8 g 8%
- Acides gras saturés 1.6 g 8%
- Fibres 3.9 g 14%
- Sodium 148 mg 6%
- Cholestérol 0 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 27 µg 3%
- Vitamine C 80.8 mg 90%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0.12 mg 10%
- Riboflavine (B2) 0.27 mg 21%
- Niacine (B3) 1.5 mg 9%
- Vitamine B6 1 mg 59%
- Folates (B9) 93 µg 23%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Minéraux
- Calcium 111 mg 9%
- Fer 11.1 mg 62%
- Magnésium 264 mg 63%
- Phosphore 252 mg 20%
- Potassium 1724 mg 37%
- Zinc 1.1 mg 10%
- Cuivre 0.33 mg 36%
- Manganèse 28.4 mg 1235%
- Sélénium 5.6 µg 10%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 11.4 g | 61.5 g | 5.9 g |
| 1 portion | 0.7 g | 2 | 0.1 g | 0.4 g | 0 g |
| 2 portions | 1.4 g | 4 | 0.2 g | 0.9 g | 0.1 g |
| ½ portion | 0.4 g | 1 | 0 g | 0.2 g | 0 g |
| 3 portions | 2.1 g | 7 | 0.2 g | 1.3 g | 0.1 g |
| 4 portions | 2.8 g | 9 | 0.3 g | 1.7 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 5.7 g | 30.7 g | 2.9 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 17.1 g | 92.2 g | 8.8 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 22.9 g | 122.9 g | 11.7 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 28.6 g | 153.7 g | 14.6 g |
Questions sur : Safran
Combien de calories dans 100 g de safran ?
100 g de safran : 310 kcal, 11.4 g de protéines, 61.5 g de glucides et 5.9 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (0.7 g) de safran ?
1 portion (0.7 g) de safran : 2 kcal, 0.1 g de protéines, 0.4 g de glucides et 0 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (1.4 g) de safran ?
2 portions (1.4 g) de safran : 4 kcal, 0.2 g de protéines, 0.9 g de glucides et 0.1 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (0.4 g) de safran ?
½ portion (0.4 g) de safran : 1 kcal, 0 g de protéines, 0.2 g de glucides et 0 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (2.1 g) de safran ?
3 portions (2.1 g) de safran : 7 kcal, 0.2 g de protéines, 1.3 g de glucides et 0.1 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (2.8 g) de safran ?
4 portions (2.8 g) de safran : 9 kcal, 0.3 g de protéines, 1.7 g de glucides et 0.2 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de safran ?
50 g de safran : 155 kcal, 5.7 g de protéines, 30.7 g de glucides et 2.9 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de safran ?
150 g de safran : 465 kcal, 17.1 g de protéines, 92.2 g de glucides et 8.8 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 170934 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues