Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Ris de veau
Calories et valeurs nutritionnelles
abats et sous-produits, cuit, braisé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 256 kcal —
- Protéines 29 g 58%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 15 g 19%
- Acides gras saturés 5 g 25%
- Fibres 0 g 0%
- Sodium 68 mg 3%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 6 mg 7%
- Thiamine (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavine (B2) 0,51 mg 39%
- Niacine (B3) 4,1 mg 26%
- Vitamine B6 0,19 mg 11%
- Folates (B9) 3 µg 1%
- Vitamine B12 17,3 µg 722%
Minéraux
- Calcium 18 mg 1%
- Fer 2,4 mg 13%
- Magnésium 24 mg 6%
- Phosphore 512 mg 41%
- Potassium 278 mg 6%
- Zinc 5,2 mg 47%
- Cuivre 0,1 mg 11%
- Manganèse 0,24 mg 10%
- Sélénium 39,1 µg 71%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 256 | 29 g | 0 g | 15 g |
| 1 portion | 85 g | 218 | 25 g | 0 g | 12 g |
| 2 portions | 170 g | 435 | 50 g | 0 g | 25 g |
| ½ portion | 42,5 g | 109 | 12 g | 0 g | 6,2 g |
| 3 portions | 255 g | 653 | 74 g | 0 g | 37 g |
| 4 portions | 340 g | 870 | 99 g | 0 g | 50 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 15 g | 0 g | 7,3 g |
| 150 g | 150 g | 384 | 44 g | 0 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 512 | 58 g | 0 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 640 | 73 g | 0 g | 37 g |
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- Poumon de veauabats et sous-produits, cuits, braisés104 kcal / 100 g
Questions sur : Ris de veau
Combien de calories dans 100 g de ris de veau ?
100 g de ris de veau : 256 kcal, 29 g de protéines, 0 g de glucides et 15 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) de ris de veau ?
1 portion (85 g) de ris de veau : 218 kcal, 25 g de protéines, 0 g de glucides et 12 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) de ris de veau ?
2 portions (170 g) de ris de veau : 435 kcal, 50 g de protéines, 0 g de glucides et 25 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) de ris de veau ?
½ portion (42,5 g) de ris de veau : 109 kcal, 12 g de protéines, 0 g de glucides et 6,2 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) de ris de veau ?
3 portions (255 g) de ris de veau : 653 kcal, 74 g de protéines, 0 g de glucides et 37 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) de ris de veau ?
4 portions (340 g) de ris de veau : 870 kcal, 99 g de protéines, 0 g de glucides et 50 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de ris de veau ?
50 g de ris de veau : 128 kcal, 15 g de protéines, 0 g de glucides et 7,3 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de ris de veau ?
150 g de ris de veau : 384 kcal, 44 g de protéines, 0 g de glucides et 22 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 174363 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
