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Raisins noirs sans pépins
Calories et valeurs nutritionnelles
ovales
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 94 kcal —
- Protéines 1,4 g 3%
- Glucides 20 g 7%
- Lipides 0,5 g 1%
- Fibres 1,6 g 6%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 94 | 1,4 g | 21 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 0,7 g | 10 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 141 | 2,1 g | 31 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 188 | 2,8 g | 41 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 235 | 3,5 g | 51 g | 1,2 g |
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Questions sur : Raisins noirs sans pépins
Comment conserver les raisins noirs sans pépins ?
Gardez-les au réfrigérateur, non lavés, dans leur barquette ou dans une boîte aérée. Rincez-les juste avant de les manger : l’humidité accélère leur détérioration.
Peut-on congeler les raisins noirs sans pépins ?
Oui. Rincez-les, séchez-les soigneusement, détachez les grains puis étalez-les sur une plaque pour les congeler sans qu’ils se collent ; transférez-les ensuite dans un récipient fermé. Mangez-les encore gelés ou laissez-les décongeler au réfrigérateur.
Comment faire rôtir les raisins noirs sans pépins ?
Étalez les grains entiers sur une plaque, arrosez-les d’un filet d’huile d’olive et faites-les rôtir à 200 °C pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils se fendent et commencent à caraméliser. Servez-les avec du fromage ou sur une tartine salée.
Avec quoi associer les raisins noirs sans pépins dans une salade ?
Coupez-les en deux et mélangez-les à des feuilles de salade, des noix et du fromage de chèvre ou de brebis. Leur douceur se marie aussi avec une vinaigrette au vinaigre balsamique.
Les raisins noirs sans pépins se mangent-ils avec la peau ?
Oui, la peau se mange et il n’est pas nécessaire de l’enlever. Rincez les grains sous l’eau fraîche et séchez-les avant de les servir.
Comment servir des raisins noirs sans pépins à un jeune enfant ?
Ne les servez pas entiers : un grain rond peut provoquer un étouffement. Coupez chaque grain dans la longueur, puis recoupez-le en quartiers adaptés à la capacité de l’enfant à mâcher.
Source : IFCT (India) E025 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
