Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Mortadelle
Calories et valeurs nutritionnelles
bœuf, porc
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 311 kcal —
- Protéines 16.4 g 33%
- Glucides 3 g 1%
- Lipides 25.4 g 33%
- Acides gras saturés 9.5 g 48%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 1246 mg 54%
- Cholestérol 56 mg 19%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 1 µg 5%
- Vitamine E 0.22 mg 1%
- Vitamine K 1.6 µg 1%
- Thiamine (B1) 0.12 mg 10%
- Riboflavine (B2) 0.15 mg 12%
- Niacine (B3) 2.7 mg 17%
- Acide pantothénique (B5) 0.44 mg 9%
- Vitamine B6 0.13 mg 8%
- Folates (B9) 3 µg 1%
- Vitamine B12 1.5 µg 62%
- Choline 72.2 mg 13%
Minéraux
- Calcium 18 mg 1%
- Fer 1.4 mg 8%
- Magnésium 11 mg 3%
- Phosphore 97 mg 8%
- Potassium 163 mg 3%
- Zinc 2.1 mg 19%
- Cuivre 0.06 mg 7%
- Manganèse 0.03 mg 1%
- Sélénium 22.6 µg 41%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 311 | 16.4 g | 3.1 g | 25.4 g |
| 1 portion | 28.4 g | 88 | 4.6 g | 0.9 g | 7.2 g |
| 2 portions | 56.7 g | 176 | 9.3 g | 1.7 g | 14.4 g |
| ½ portion | 14.2 g | 44 | 2.3 g | 0.4 g | 3.6 g |
| 3 portions | 85.1 g | 265 | 13.9 g | 2.6 g | 21.6 g |
| 4 portions | 113.4 g | 353 | 18.6 g | 3.5 g | 28.8 g |
| 50 g | 50 g | 156 | 8.2 g | 1.5 g | 12.7 g |
| 150 g | 150 g | 467 | 24.6 g | 4.6 g | 38.1 g |
| 200 g | 200 g | 622 | 32.7 g | 6.1 g | 50.8 g |
| 250 g | 250 g | 778 | 40.9 g | 7.6 g | 63.5 g |
Questions sur : Mortadelle
Combien de calories dans 100 g de mortadelle ?
100 g de mortadelle : 311 kcal, 16.4 g de protéines, 3.1 g de glucides et 25.4 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (28.4 g) de mortadelle ?
1 portion (28.4 g) de mortadelle : 88 kcal, 4.6 g de protéines, 0.9 g de glucides et 7.2 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (56.7 g) de mortadelle ?
2 portions (56.7 g) de mortadelle : 176 kcal, 9.3 g de protéines, 1.7 g de glucides et 14.4 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (14.2 g) de mortadelle ?
½ portion (14.2 g) de mortadelle : 44 kcal, 2.3 g de protéines, 0.4 g de glucides et 3.6 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (85.1 g) de mortadelle ?
3 portions (85.1 g) de mortadelle : 265 kcal, 13.9 g de protéines, 2.6 g de glucides et 21.6 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (113.4 g) de mortadelle ?
4 portions (113.4 g) de mortadelle : 353 kcal, 18.6 g de protéines, 3.5 g de glucides et 28.8 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de mortadelle ?
50 g de mortadelle : 156 kcal, 8.2 g de protéines, 1.5 g de glucides et 12.7 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de mortadelle ?
150 g de mortadelle : 467 kcal, 24.6 g de protéines, 4.6 g de glucides et 38.1 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 174573 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues