Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Maërl ou lithothamne (Lithothamnion), séché ou déshydraté
Calories et valeurs nutritionnelles
séché ou déshydraté
Protéines2,5 g
Glucides3,5 g
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Protéines 2,5 g 5%
- Glucides 3,5 g 1%
- Sodium 371 mg 16%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQMinéraux
- Calcium 30400 mg 2338%
- Fer 144 mg 800%
- Magnésium 2650 mg 631%
- Phosphore 113 mg 9%
- Potassium 92,2 mg 2%
- Zinc 3,1 mg 28%
- Cuivre 3,7 mg 409%
- Manganèse 17,4 mg 757%
- Sélénium 97,1 µg 177%
- Iode 6410 µg 4273%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | – | 2,5 g | 3,5 g | – |
| 50 g | 50 g | – | 1,2 g | 1,8 g | – |
| 150 g | 150 g | – | 3,7 g | 5,3 g | – |
| 200 g | 200 g | – | 5 g | 7 g | – |
| 250 g | 250 g | – | 6,2 g | 8,8 g | – |
Source : ANSES–Ciqual (France) 20989 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues