Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Kiwi Zespri SunGold
Calories et valeurs nutritionnelles
cru
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 63 kcal —
- Protéines 1 g 2%
- Glucides 14 g 5%
- Lipides 0,3 g 0%
- Acides gras saturés 0,1 g 0%
- Fibres 1,4 g 5%
- Sucres 12 g —
- Sodium 3 mg 0%
- Cholestérol 0 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 1 µg 0%
- Vitamine C 161 mg 179%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 1,4 mg 9%
- Vitamine K 6,1 µg 5%
- Thiamine (B1) 0 mg 0%
- Riboflavine (B2) 0,07 mg 6%
- Niacine (B3) 0,23 mg 1%
- Acide pantothénique (B5) 0,12 mg 2%
- Vitamine B6 0,08 mg 5%
- Folates (B9) 31 µg 8%
- Vitamine B12 0,08 µg 3%
- Choline 1,9 mg 0%
Minéraux
- Calcium 17 mg 1%
- Fer 0,21 mg 1%
- Magnésium 12 mg 3%
- Phosphore 25 mg 2%
- Potassium 315 mg 7%
- Zinc 0,08 mg 1%
- Cuivre 0,15 mg 17%
- Manganèse 0,05 mg 2%
- Sélénium 0,4 µg 1%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 1 g | 14 g | 0,3 g |
| 1 portion | 81 g | 51 | 0,8 g | 12 g | 0,2 g |
| 2 portions | 162 g | 102 | 1,7 g | 23 g | 0,5 g |
| ½ portion | 40,5 g | 26 | 0,4 g | 5,8 g | 0,1 g |
| 3 portions | 243 g | 153 | 2,5 g | 35 g | 0,7 g |
| 4 portions | 324 g | 204 | 3,3 g | 47 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0,5 g | 7,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 1,5 g | 22 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 2 g | 29 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 2,6 g | 36 g | 0,7 g |
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Questions sur : Kiwi Zespri SunGold
Faut-il éplucher un kiwi SunGold avant de le manger ?
Non : sa peau fine et lisse se mange. Rincez-le et frottez-le doucement sous l’eau, puis croquez-le comme une pomme ou coupez-le en quartiers.
Comment savoir si un kiwi SunGold est mûr ?
Pressez-le très doucement près du pédoncule : il doit céder légèrement sans être mou. S’il est encore ferme, laissez-le mûrir à température ambiante, près d’une pomme pour accélérer le processus.
Comment conserver les kiwis SunGold ?
Laissez les fruits fermes à température ambiante jusqu’à ce qu’ils s’assouplissent. Une fois mûrs, gardez-les au réfrigérateur et mangez-les dans les jours qui suivent.
Comment manger un kiwi SunGold au petit-déjeuner ?
Coupez-le en rondelles sur un bol de yaourt ou de porridge, ou ajoutez-le à une salade de fruits. Pour garder sa texture, incorporez-le juste avant de servir.
Peut-on utiliser le kiwi SunGold dans un smoothie ?
Oui, mixez sa chair avec une banane et du yaourt ou une boisson végétale. Ajoutez-le juste avant de mixer : le kiwi cru peut rendre certains laitages amers s’ils reposent longtemps.
Le kiwi SunGold contient-il beaucoup de vitamine C ?
Oui, c’est une source de vitamine C : un fruit d’environ 81 g apporte 131 mg. Mangez-le cru, car la chaleur peut diminuer une partie de cette vitamine.
Le kiwi SunGold est-il plus riche en vitamine C que le kiwi vert ?
Oui : le kiwi SunGold apporte 161 mg de vitamine C pour 100 g, contre 93 mg pour le kiwi vert. Le kiwi vert contient davantage de fibres : 3 g contre 1,4 g pour le SunGold.
Quelle différence entre le kiwi SunGold et le kiwi vert ?
Le SunGold a une chair jaune, une peau lisse et un goût plus doux, tandis que le kiwi vert est plus acidulé et plus fibreux. Pour 100 g, le kiwi vert apporte 61 kcal et 3 g de fibres ; le SunGold, 63 kcal et 1,4 g de fibres.
Source : USDA FoodData Central 168211 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
