Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
jarret de veal
Calories et valeurs nutritionnelles
avant et arrière, viande maigre et gras séparable, cru
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 113 kcal —
- Protéines 19 g 38%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 3,5 g 4%
- Acides gras saturés 1,1 g 5%
- Sodium 84 mg 4%
- Cholestérol 75 mg 25%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Thiamine (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavine (B2) 0,27 mg 21%
- Niacine (B3) 7,5 mg 47%
- Acide pantothénique (B5) 1,3 mg 26%
- Vitamine B6 0,44 mg 26%
- Folates (B9) 15 µg 4%
- Vitamine B12 1,4 µg 57%
Minéraux
- Calcium 20 mg 2%
- Fer 0,76 mg 4%
- Magnésium 21 mg 5%
- Phosphore 191 mg 15%
- Potassium 314 mg 7%
- Zinc 4 mg 36%
- Cuivre 0,07 mg 8%
- Manganèse 0,01 mg 0%
- Sélénium 7,9 µg 14%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 113 | 19 g | 0 g | 3,5 g |
| 1 portion | 28,4 g | 32 | 5,4 g | 0 g | 1 g |
| 2 portions | 56,7 g | 64 | 11 g | 0 g | 2 g |
| ½ portion | 14,2 g | 16 | 2,7 g | 0 g | 0,5 g |
| 3 portions | 85,1 g | 96 | 16 g | 0 g | 3 g |
| 4 portions | 113,4 g | 128 | 22 g | 0 g | 3,9 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 9,6 g | 0 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 170 | 29 g | 0 g | 5,2 g |
| 200 g | 200 g | 226 | 38 g | 0 g | 7 g |
| 250 g | 250 g | 283 | 48 g | 0 g | 8,7 g |
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Questions sur : jarret de veal
Combien de calories dans 100 g de jarret de veal ?
100 g de jarret de veal : 113 kcal, 19 g de protéines, 0 g de glucides et 3,5 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (28,4 g) de jarret de veal ?
1 portion (28,4 g) de jarret de veal : 32 kcal, 5,4 g de protéines, 0 g de glucides et 1 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (56,7 g) de jarret de veal ?
2 portions (56,7 g) de jarret de veal : 64 kcal, 11 g de protéines, 0 g de glucides et 2 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (14,2 g) de jarret de veal ?
½ portion (14,2 g) de jarret de veal : 16 kcal, 2,7 g de protéines, 0 g de glucides et 0,5 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (85,1 g) de jarret de veal ?
3 portions (85,1 g) de jarret de veal : 96 kcal, 16 g de protéines, 0 g de glucides et 3 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (113,4 g) de jarret de veal ?
4 portions (113,4 g) de jarret de veal : 128 kcal, 22 g de protéines, 0 g de glucides et 3,9 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de jarret de veal ?
50 g de jarret de veal : 57 kcal, 9,6 g de protéines, 0 g de glucides et 1,7 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de jarret de veal ?
150 g de jarret de veal : 170 kcal, 29 g de protéines, 0 g de glucides et 5,2 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 172568 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
