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Grignotises, carrés aux Rice Krispies
Calories et valeurs nutritionnelles
grignotises
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 417 kcal —
- Protéines 3,4 g 7%
- Glucides 81 g 29%
- Lipides 9 g 12%
- Acides gras saturés 1,4 g 7%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 36 g —
- Sodium 351 mg 15%
- Cholestérol 0 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 270 µg 30%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0 mg 0%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,7 mg 58%
- Riboflavine (B2) 0,8 mg 62%
- Niacine (B3) 9,1 mg 57%
- Acide pantothénique (B5) 0 mg 0%
- Vitamine B6 0,9 mg 53%
- Folates (B9) 241 µg 60%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 0 mg 0%
Minéraux
- Calcium 3 mg 0%
- Fer 2,2 mg 12%
- Magnésium 13 mg 3%
- Phosphore 42 mg 3%
- Potassium 39 mg 1%
- Zinc 0,5 mg 5%
- Cuivre 0,1 mg 11%
- Manganèse 1,6 mg 70%
- Sélénium 11 µg 20%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 417 | 3,4 g | 81 g | 9 g |
| 50 g | 50 g | 209 | 1,7 g | 40 g | 4,5 g |
| 150 g | 150 g | 626 | 5,1 g | 121 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 834 | 6,8 g | 161 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 1043 | 8,5 g | 201 g | 23 g |
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Questions sur : Grignotises, carrés aux Rice Krispies
Comment préparer des carrés aux Rice Krispies maison ?
Faites fondre du beurre à feu doux, ajoutez les guimauves et remuez jusqu’à obtenir une crème lisse. Hors du feu, incorporez les céréales soufflées, tassez sans écraser dans un moule beurré, puis laissez refroidir avant de découper.
Pourquoi mes carrés aux Rice Krispies sont-ils durs ?
Les guimauves ont probablement chauffé trop longtemps ou le mélange a été tassé trop fort. Faites-les fondre à feu doux et pressez seulement assez pour que les carrés tiennent.
Combien de temps faut-il laisser refroidir les carrés aux Rice Krispies avant de les couper ?
Laissez-les prendre à température ambiante jusqu’à ce qu’ils soient fermes, généralement une trentaine de minutes. Un couteau légèrement beurré aide à obtenir des parts nettes sans trop coller.
Comment conserver des carrés aux Rice Krispies pour qu’ils restent moelleux ?
Rangez-les dans une boîte hermétique à température ambiante, en séparant les couches avec du papier cuisson. Évitez le réfrigérateur, qui tend à les durcir.
Peut-on congeler des carrés aux Rice Krispies ?
Oui. Emballez chaque carré séparément, puis placez-les dans un contenant hermétique au congélateur; laissez-les décongeler à température ambiante avant de les manger.
Que peut-on ajouter aux carrés aux Rice Krispies ?
Des pépites de chocolat, des fruits secs hachés ou un filet de chocolat fondu apportent une touche gourmande. Incorporez les ajouts après avoir mélangé les céréales et les guimauves, avant de tasser.
Par quoi remplacer les guimauves dans les carrés aux Rice Krispies ?
Pour une version sans guimauves, mélangez les céréales à du beurre de cacahuète et du miel ou du sirop, puis tassez et laissez prendre au frais. La texture sera plus dense et moins élastique.
Source : Canadian Nutrient File 4887 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
