Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Épaule de porc
Calories et valeurs nutritionnelles
salaison, épaule, palette picnic, graisse et maigre séparables, rôti
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 280 kcal —
- Protéines 20 g 41%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 21 g 27%
- Acides gras saturés 7,7 g 38%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 1072 mg 47%
- Cholestérol 58 mg 19%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,7 µg 3%
- Vitamine E 0,24 mg 2%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,61 mg 51%
- Riboflavine (B2) 0,19 mg 15%
- Niacine (B3) 4,1 mg 26%
- Acide pantothénique (B5) 0,56 mg 11%
- Vitamine B6 0,28 mg 16%
- Folates (B9) 3 µg 1%
- Vitamine B12 0,93 µg 39%
- Choline 79,8 mg 15%
Minéraux
- Calcium 10 mg 1%
- Fer 0,95 mg 5%
- Magnésium 14 mg 3%
- Phosphore 221 mg 18%
- Potassium 258 mg 5%
- Zinc 2,5 mg 23%
- Cuivre 0,11 mg 13%
- Manganèse 0,02 mg 1%
- Sélénium 33,6 µg 61%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 280 | 20 g | 0 g | 21 g |
| 1 portion | 140 g | 392 | 29 g | 0 g | 30 g |
| 2 portions | 280 g | 784 | 57 g | 0 g | 60 g |
| ½ portion | 70 g | 196 | 14 g | 0 g | 15 g |
| 3 portions | 420 g | 1176 | 86 g | 0 g | 90 g |
| 4 portions | 560 g | 1568 | 114 g | 0 g | 120 g |
| 50 g | 50 g | 140 | 10 g | 0 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 420 | 31 g | 0 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 560 | 41 g | 0 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 700 | 51 g | 0 g | 53 g |
Questions sur : Épaule de porc
Combien de calories dans 100 g d’épaule de porc ?
100 g d’épaule de porc : 280 kcal, 20 g de protéines, 0 g de glucides et 21 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (140 g) d’épaule de porc ?
1 portion (140 g) d’épaule de porc : 392 kcal, 29 g de protéines, 0 g de glucides et 30 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (280 g) d’épaule de porc ?
2 portions (280 g) d’épaule de porc : 784 kcal, 57 g de protéines, 0 g de glucides et 60 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (70 g) d’épaule de porc ?
½ portion (70 g) d’épaule de porc : 196 kcal, 14 g de protéines, 0 g de glucides et 15 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (420 g) d’épaule de porc ?
3 portions (420 g) d’épaule de porc : 1176 kcal, 86 g de protéines, 0 g de glucides et 90 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (560 g) d’épaule de porc ?
4 portions (560 g) d’épaule de porc : 1568 kcal, 114 g de protéines, 0 g de glucides et 120 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g d’épaule de porc ?
50 g d’épaule de porc : 140 kcal, 10 g de protéines, 0 g de glucides et 11 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g d’épaule de porc ?
150 g d’épaule de porc : 420 kcal, 31 g de protéines, 0 g de glucides et 32 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 167879 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues