Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Bonbons, réglisse, fraises
Calories et valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 348 kcal —
- Protéines 2,6 g 5%
- Glucides 79 g 29%
- Lipides 2,3 g 3%
- Acides gras saturés 0 g 0%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 40 g —
- Sodium 287 mg 12%
- Cholestérol 0 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Minéraux
- Calcium 0 mg 0%
- Fer 0,51 mg 3%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 348 | 2,6 g | 79 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 174 | 1,3 g | 40 g | 1,2 g |
| 150 g | 150 g | 522 | 3,8 g | 119 g | 3,5 g |
| 200 g | 200 g | 696 | 5,1 g | 158 g | 4,6 g |
| 250 g | 250 g | 870 | 6,4 g | 198 g | 5,8 g |
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- Réglisse douce216 kcal / 100 g
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- Assortiment de réglisses352 kcal / 100 g
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- Confiseries de réglisse assorties331 kcal / 100 g
- Dessert congelé crème glacée fraises192 kcal / 100 g
Questions sur : Bonbons, réglisse, fraises
Les bonbons à la réglisse et à la fraise contiennent-ils vraiment de la réglisse ?
Pas forcément : « réglisse » peut désigner une saveur, et certaines confiseries sont surtout aromatisées à la fraise. Pour savoir si elles contiennent de l’extrait de réglisse, regardez la liste des ingrédients.
Comment conserver les bonbons à la réglisse et à la fraise pour qu’ils ne collent pas ?
Gardez-les dans une boîte hermétique, à l’abri de la chaleur et de l’humidité. S’ils sont déjà collés entre eux, séparez-les délicatement plutôt que de les chauffer.
Avec quoi servir les bonbons à la réglisse et à la fraise ?
Leur goût fruité accompagne bien une glace à la vanille ou à la fraise, ou une salade de fruits peu sucrée. Coupez-les en petits morceaux pour les parsemer sur un dessert plutôt que de les servir entiers.
Par quoi remplacer les bonbons à la réglisse et à la fraise ?
Pour garder le goût de fraise, choisissez une autre confiserie à la fraise ; pour garder la texture à mâcher, prenez des bonbons gélifiés. La réglisse douce convient si vous cherchez plutôt une saveur de réglisse marquée.
Quelle différence entre les bonbons à la réglisse et à la fraise et la réglisse douce ?
Les premiers associent généralement une note de fraise à une texture de confiserie moelleuse ou gélifiée ; la réglisse douce a un goût plus directement réglissé. La recette et la texture précises dépendent du produit.
Les bonbons à la réglisse et à la fraise présentent-ils un risque d’étouffement pour les jeunes enfants ?
Oui, leur texture souple et collante peut être difficile à mâcher. Évitez de les donner aux tout-petits ; pour un enfant plus âgé, coupez-les en morceaux adaptés et surveillez-le pendant qu’il mange.
Source : Canadian Nutrient File 4180 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
