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Blanc d'œuf

Calories et valeurs nutritionnelles

cru, frais

52
calorieskcal pour 100 g
Protéines10.9 g
Glucides0.7 g
Lipides0.2 g

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 52 kcal —
  • Protéines 10.9 g 22%
  • Glucides 0.7 g 0%
  • Lipides 0.2 g 0%
  • Acides gras saturés 0 g 0%
  • Fibres 0 g 0%
  • Sucres 0.7 g —
  • Sodium 166 mg 7%
  • Cholestérol 0 mg 0%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 0 µg 0%
  • Vitamine C 0 mg 0%
  • Vitamine D 0 µg 0%
  • Vitamine E 0 mg 0%
  • Vitamine K 0 µg 0%
  • Thiamine (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavine (B2) 0.44 mg 34%
  • Niacine (B3) 0.1 mg 1%
  • Acide pantothénique (B5) 0.19 mg 4%
  • Vitamine B6 0.01 mg 0%
  • Folates (B9) 4 µg 1%
  • Vitamine B12 0.09 µg 4%
  • Choline 1.1 mg 0%

Minéraux

  • Calcium 7 mg 1%
  • Fer 0.08 mg 0%
  • Magnésium 11 mg 3%
  • Phosphore 15 mg 1%
  • Potassium 163 mg 3%
  • Zinc 0.03 mg 0%
  • Cuivre 0.02 mg 3%
  • Manganèse 0.01 mg 0%
  • Sélénium 20 µg 36%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g5210.9 g0.7 g0.2 g
1 portion33 g173.6 g0.2 g0.1 g
2 portions66 g347.2 g0.5 g0.1 g
½ portion16.5 g91.8 g0.1 g0 g
3 portions99 g5110.8 g0.7 g0.2 g
4 portions132 g6914.4 g1 g0.2 g
50 g50 g265.5 g0.4 g0.1 g
150 g150 g7816.4 g1.1 g0.3 g
200 g200 g10421.8 g1.5 g0.3 g
250 g250 g13027.3 g1.8 g0.4 g

Questions sur : Blanc d'œuf

Combien de calories dans 100 g de blanc d'œuf ?

100 g de blanc d'œuf : 52 kcal, 10.9 g de protéines, 0.7 g de glucides et 0.2 g de lipides.

Combien de calories dans 1 portion (33 g) de blanc d'œuf ?

1 portion (33 g) de blanc d'œuf : 17 kcal, 3.6 g de protéines, 0.2 g de glucides et 0.1 g de lipides.

Combien de calories dans 2 portions (66 g) de blanc d'œuf ?

2 portions (66 g) de blanc d'œuf : 34 kcal, 7.2 g de protéines, 0.5 g de glucides et 0.1 g de lipides.

Combien de calories dans ½ portion (16.5 g) de blanc d'œuf ?

½ portion (16.5 g) de blanc d'œuf : 9 kcal, 1.8 g de protéines, 0.1 g de glucides et 0 g de lipides.

Combien de calories dans 3 portions (99 g) de blanc d'œuf ?

3 portions (99 g) de blanc d'œuf : 51 kcal, 10.8 g de protéines, 0.7 g de glucides et 0.2 g de lipides.

Combien de calories dans 4 portions (132 g) de blanc d'œuf ?

4 portions (132 g) de blanc d'œuf : 69 kcal, 14.4 g de protéines, 1 g de glucides et 0.2 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g de blanc d'œuf ?

50 g de blanc d'œuf : 26 kcal, 5.5 g de protéines, 0.4 g de glucides et 0.1 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g de blanc d'œuf ?

150 g de blanc d'œuf : 78 kcal, 16.4 g de protéines, 1.1 g de glucides et 0.3 g de lipides.

Source : USDA FoodData Central 172183 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues