Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Blanc d’œuf
Calories et valeurs nutritionnelles
séché
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 382 kcal —
- Protéines 81.1 g 162%
- Glucides 7.8 g 3%
- Lipides 0 g 0%
- Acides gras saturés 0 g 0%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 5.4 g —
- Sodium 1280 mg 56%
- Cholestérol 0 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0 mg 0%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0.01 mg 0%
- Riboflavine (B2) 2.5 mg 195%
- Niacine (B3) 0.86 mg 5%
- Acide pantothénique (B5) 0.78 mg 16%
- Vitamine B6 0.04 mg 2%
- Folates (B9) 18 µg 5%
- Vitamine B12 0.18 µg 8%
- Choline 8.4 mg 2%
Minéraux
- Calcium 62 mg 5%
- Fer 0.15 mg 1%
- Magnésium 88 mg 21%
- Phosphore 111 mg 9%
- Potassium 1125 mg 24%
- Zinc 0.1 mg 1%
- Cuivre 0.11 mg 13%
- Manganèse 0.01 mg 0%
- Sélénium 125 µg 227%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 382 | 81.1 g | 7.8 g | 0 g |
| 1 portion | 28 g | 107 | 22.7 g | 2.2 g | 0 g |
| 2 portions | 56 g | 214 | 45.4 g | 4.4 g | 0 g |
| ½ portion | 14 g | 53 | 11.4 g | 1.1 g | 0 g |
| 3 portions | 84 g | 321 | 68.1 g | 6.6 g | 0 g |
| 4 portions | 112 g | 428 | 90.8 g | 8.7 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 191 | 40.6 g | 3.9 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 573 | 121.7 g | 11.7 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 764 | 162.2 g | 15.6 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 955 | 202.8 g | 19.5 g | 0 g |
Questions sur : Blanc d’œuf
Combien de calories dans 100 g de blanc d’œuf ?
100 g de blanc d’œuf : 382 kcal, 81.1 g de protéines, 7.8 g de glucides et 0 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (28 g) de blanc d’œuf ?
1 portion (28 g) de blanc d’œuf : 107 kcal, 22.7 g de protéines, 2.2 g de glucides et 0 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (56 g) de blanc d’œuf ?
2 portions (56 g) de blanc d’œuf : 214 kcal, 45.4 g de protéines, 4.4 g de glucides et 0 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (14 g) de blanc d’œuf ?
½ portion (14 g) de blanc d’œuf : 53 kcal, 11.4 g de protéines, 1.1 g de glucides et 0 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (84 g) de blanc d’œuf ?
3 portions (84 g) de blanc d’œuf : 321 kcal, 68.1 g de protéines, 6.6 g de glucides et 0 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (112 g) de blanc d’œuf ?
4 portions (112 g) de blanc d’œuf : 428 kcal, 90.8 g de protéines, 8.7 g de glucides et 0 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de blanc d’œuf ?
50 g de blanc d’œuf : 191 kcal, 40.6 g de protéines, 3.9 g de glucides et 0 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de blanc d’œuf ?
150 g de blanc d’œuf : 573 kcal, 121.7 g de protéines, 11.7 g de glucides et 0 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 172204 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues