Lo que hay en tu plato
Yogur helado
Calorías e información nutricional
sabores distintos del chocolate, leche desnatada, con edulcorante bajo en calorías
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 104 kcal —
- Proteínas 4,4 g 9%
- Hidratos de carbono 18 g 6%
- Grasas 0,8 g 1%
- Grasas saturadas 0,5 g 2%
- Fibra 2 g 7%
- Azúcares 13 g —
- Sodio 81 mg 4%
- Colesterol 4 mg 1%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 2 µg 0%
- Vitamina C 0,7 mg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,08 mg 1%
- Vitamina K 0,3 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,18 mg 14%
- Niacina (B3) 0,2 mg 1%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Folato (B9) 12 µg 3%
- Vitamina B12 0,49 µg 20%
- Colina 3,1 mg 1%
Minerales
- Calcio 159 mg 12%
- Hierro 0,04 mg 0%
- Magnesio 40 mg 10%
- Fósforo 129 mg 10%
- Potasio 339 mg 7%
- Zinc 0,49 mg 4%
- Cobre 0,2 mg 23%
- Selenio 2,8 µg 5%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 104 | 4,4 g | 18 g | 0,8 g |
| 1 ración | 68 g | 71 | 3 g | 12 g | 0,5 g |
| 2 raciones | 136 g | 141 | 6 g | 24 g | 1,1 g |
| ½ ración | 34 g | 35 | 1,5 g | 6 g | 0,3 g |
| 3 raciones | 204 g | 212 | 9 g | 36 g | 1,6 g |
| 4 raciones | 272 g | 283 | 12 g | 48 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 52 | 2,2 g | 8,9 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 156 | 6,6 g | 27 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 208 | 8,8 g | 35 g | 1,6 g |
| 250 g | 250 g | 260 | 11 g | 44 g | 2 g |
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Preguntas sobre yogur helado
¿Cómo puedes hacer yogur helado en casa sin máquina para hacer helados?
Tritura yogur espeso con fruta y congélalo en un recipiente poco profundo. Remueve la mezcla cada 30 minutos durante 2 o 3 horas para romper los cristales de hielo; déjala reposar unos minutos antes de servirla.
¿Cuánto tiempo hay que dejar el yogur helado fuera del congelador antes de servirlo?
Déjalo unos 5-10 minutos a temperatura ambiente para que se ablande y puedas servirlo sin que pierda la textura. Si está muy duro, raspa la superficie con una cuchara resistente.
¿Cómo se conserva el yogur helado una vez abierto?
Guárdalo en el congelador, bien cerrado y con la superficie cubierta para que no coja olores ni se formen cristales. Usa una cuchara limpia y no vuelvas a congelarlo si se ha descongelado por completo.
¿Con qué puedes acompañar el yogur helado?
Queda bien con fresas, mango o frutos secos picados; también puedes añadir virutas de chocolate o un poco de granola justo antes de servirlo, para que sigan crujientes.
¿Qué diferencia hay entre el yogur helado y el yogur?
El yogur helado se sirve congelado y suele llevar azúcar o ingredientes añadidos para darle una textura cremosa. El yogur se conserva refrigerado y normalmente se come con cuchara sin congelarlo.
¿Cuánta energía aporta una ración de yogur helado?
Una ración de 68 g aporta 71 kcal.
¿El yogur helado es apto para las personas alérgicas a la leche?
No suele serlo: normalmente se elabora con leche o yogur. Si tienes alergia a la leche, evita el producto salvo que esté claramente identificado como sin lácteos.
Fuente: USDA FoodData Central 173464 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
