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Relleno para tarta de arándano azul
Calorías e información nutricional
enlatado
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 181 kcal —
- Proteínas 0,4 g 1%
- Hidratos de carbono 42 g 15%
- Grasas 0,2 g 0%
- Grasas saturadas 0 g 0%
- Fibra 2,6 g 9%
- Azúcares 38 g —
- Sodio 12 mg 1%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 1 µg 0%
- Vitamina C 0,7 mg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,23 mg 2%
- Vitamina K 3,9 µg 3%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavina (B2) 0,03 mg 3%
- Niacina (B3) 0,09 mg 1%
- Ácido pantoténico (B5) 0,09 mg 2%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folato (B9) 1 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 3,8 mg 1%
Minerales
- Calcio 27 mg 2%
- Hierro 0,8 mg 4%
- Magnesio 10 mg 2%
- Fósforo 12 mg 1%
- Potasio 115 mg 2%
- Zinc 0,1 mg 1%
- Cobre 0,11 mg 12%
- Manganeso 0,22 mg 9%
- Selenio 0,4 µg 1%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 181 | 0,4 g | 42 g | 0,2 g |
| 1 ración | 151 g | 273 | 0,6 g | 63 g | 0,3 g |
| 2 raciones | 302 g | 547 | 1,2 g | 126 g | 0,6 g |
| ½ ración | 75,5 g | 137 | 0,3 g | 32 g | 0,2 g |
| 3 raciones | 453 g | 820 | 1,9 g | 189 g | 0,9 g |
| 4 raciones | 604 g | 1093 | 2,5 g | 252 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 0,2 g | 21 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 272 | 0,6 g | 63 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 362 | 0,8 g | 84 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 453 | 1 g | 105 g | 0,5 g |
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Preguntas sobre relleno para tarta de arándano azul
¿Hay que cocinar el Relleno para tarta de arándano azul antes de usarlo?
Normalmente ya está cocido y espesado, así que puedes ponerlo directamente en la masa o servirlo como cobertura. Si lo horneas dentro de una tarta, el horno terminará de calentar el relleno mientras se cocina la masa.
¿Cómo evito que el Relleno para tarta de arándano azul humedezca la base?
Hornea la base en blanco hasta que empiece a dorarse y déjala enfriar antes de añadir el relleno. Después, hornea la tarta a 190 °C hasta que la masa esté dorada, normalmente entre 35 y 45 minutos; cubre los bordes con papel de aluminio si se tuestan demasiado pronto.
¿Cómo se conserva el Relleno para tarta de arándano azul una vez abierto?
Guárdalo en un recipiente limpio y hermético en el frigorífico y consúmelo en un plazo de 3 o 4 días. No lo dejes a temperatura ambiente después de servirlo.
¿Se puede congelar el Relleno para tarta de arándano azul?
Sí. Pásalo a un recipiente apto para congelador, dejando un poco de espacio, y consérvalo hasta 2 o 3 meses; descongélalo en el frigorífico. Al descongelarse puede quedar algo más líquido, así que remuévelo antes de usarlo.
¿Con qué combina bien el Relleno para tarta de arándano azul?
Queda bien sobre tarta de queso, crepes y gofres, o mezclado con yogur natural. También puedes servirlo con helado de vainilla.
¿Qué puedo usar en lugar del Relleno para tarta de arándano azul?
Cuece arándanos azules frescos con un poco de azúcar y almidón de maíz hasta que suelten el jugo y la mezcla espese; déjala enfriar antes de rellenar la tarta. La mermelada también sirve como cobertura, aunque queda más dulce y menos parecida al relleno.
¿Tiene más energía que el relleno para tarta de manzana?
Sí: el Relleno para tarta de arándano azul aporta 181 kcal por 100 g, frente a 100 kcal por 100 g del relleno para tarta de manzana.
Fuente: USDA FoodData Central 167738 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
