Lo que hay en tu plato
queso muenster
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 368 kcal —
- Proteínas 23 g 47%
- Hidratos de carbono 1,1 g 0%
- Grasas 30 g 39%
- Grasas saturadas 19 g 96%
- Fibra 0 g 0%
- Azúcares 1,1 g —
- Sodio 628 mg 27%
- Colesterol 96 mg 32%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 298 µg 33%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,6 µg 3%
- Vitamina E 0,26 mg 2%
- Vitamina K 2,5 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0,32 mg 25%
- Niacina (B3) 0,1 mg 1%
- Ácido pantoténico (B5) 0,19 mg 4%
- Vitamina B6 0,06 mg 3%
- Folato (B9) 12 µg 3%
- Vitamina B12 1,5 µg 61%
- Colina 15,4 mg 3%
Minerales
- Calcio 717 mg 55%
- Hierro 0,41 mg 2%
- Magnesio 27 mg 6%
- Fósforo 468 mg 37%
- Potasio 134 mg 3%
- Zinc 2,8 mg 26%
- Cobre 0,03 mg 3%
- Manganeso 0,01 mg 0%
- Selenio 14,5 µg 26%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 368 | 23 g | 1,1 g | 30 g |
| 1 ración | 132 g | 486 | 31 g | 1,5 g | 40 g |
| 2 raciones | 264 g | 972 | 62 g | 3 g | 79 g |
| ½ ración | 66 g | 243 | 16 g | 0,7 g | 20 g |
| 3 raciones | 396 g | 1457 | 93 g | 4,4 g | 119 g |
| 4 raciones | 528 g | 1943 | 124 g | 5,9 g | 159 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 12 g | 0,6 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 552 | 35 g | 1,7 g | 45 g |
| 200 g | 200 g | 736 | 47 g | 2,2 g | 60 g |
| 250 g | 250 g | 920 | 59 g | 2,8 g | 75 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre queso muenster
¿Cómo fundir bien el queso muenster?
Córtalo en lonchas finas o rállalo: se funde rápido y de manera uniforme en un sándwich o sobre una hamburguesa. Para una salsa, añádelo al final a fuego bajo y remueve; si hierve, puede quedar grumoso.
¿Con qué combina el queso muenster y en qué platos se usa?
Su sabor suave va bien con pavo, manzana y pan de centeno. Pruébalo en un sándwich tostado de queso, en una hamburguesa o rallado sobre patatas asadas.
¿Cómo se conserva el queso muenster una vez abierto?
Envuélvelo en papel para queso o papel de horno y guárdalo en un recipiente cerrado en el frigorífico. Así no se reseca ni transmite su olor a otros alimentos.
¿Se puede comer la corteza del queso muenster?
Sí, la corteza anaranjada del muenster estadounidense es comestible; el color suele proceder del achiote. Si prefieres una textura más uniforme, puedes retirarla antes de cortar el queso.
¿El queso muenster es lo mismo que el queso Munster?
No. El muenster estadounidense es suave y suele tener corteza naranja; el Munster alsaciano es un queso francés de corteza lavada y aroma más intenso. El nombre del primero se inspira en el del segundo.
¿Qué queso puede sustituir al queso muenster?
El Monterey Jack es una alternativa cercana para fundir en sándwiches y hamburguesas. El havarti también se funde bien, aunque su sabor suele ser algo más mantecoso.
¿Qué cantidad de queso muenster se suele comer de una vez?
Una loncha de unos 28 g es una porción habitual y aporta 103 kcal.
Fuente: USDA FoodData Central 171245 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
